पालक और ओर्ज़ो के साथ सूप

1. बारीक प्याज काट लें, लहसुन काट लें। एक बड़े कलाकार में पहले से जैतून का तेल। सामग्री:

• जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
• बड़ा बल्ब - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 2 दांत
• नींबू - 1 टुकड़ा (छील और रस)
• लाल मिर्च फ्लेक्स - 1 चम्मच
• सूखे थाइम - 1 चम्मच
• ताजा पालक पत्तियां - 2 कप
• ओर्ज़ो पेस्ट - 1 1/2 कप
• सब्जी या चिकन शोरबा - 8 चश्मे
• पानी - 2 आइटम। चम्मच
• cornstarch - 1 सेंट। एक चम्मच
• परमेसन पनीर - 1/4 कप

अनुदेश

1. बारीक प्याज काट लें, लहसुन काट लें। एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें। सुगंध दिखाई देने तक प्याज और लहसुन और तलना 3-4 मिनट के लिए जोड़ें। 2. नींबू उत्तेजकता, लाल मिर्च के गुच्छे और सूखे थाइम जोड़ें। प्याज निविदा और पारदर्शी होने तक 3 मिनट तक कुक करें। 3. मध्यम को गर्मी कम करें और पालक और ओर्ज़ो पेस्ट जोड़ें। 4. 1 मिनट के लिए कुक, फिर शोरबा और नींबू का रस जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ और पेस्ट लगभग तैयार होने तक 12-15 मिनट तक पकाएं। 5. एक छोटे कटोरे में 2 चम्मच पानी और मक्का स्टार्च मारो। परिणामस्वरूप मिश्रण को हल्के उबलते सूप में जोड़ें और जल्दी से हलचल करें। सूप मोटा होने तक लगभग 3 मिनट तक कुक करें। 6. ताजा grated परमेसन के साथ छिड़के तुरंत, सेवा करते हैं।

सेवा: 8