अजवाइन और करी के साथ सूप के रहस्य पिघला हुआ पनीर का सबसे नाज़ुक सूप एक अविश्वसनीय सुगंध है, और इसका मुख्य लाभ खाना पकाने, सुखद स्वाद और शरीर को लाभ की गति है। परिवार को हार्दिक और गर्म रात का खाना खाने के लिए आप आधा घंटे नहीं व्यतीत करेंगे। करी और पिघला हुआ पनीर के साथ विशेष रूप से सूप सेलेरी के प्रेमियों से अपील करेगा और जो लोग कड़ी मेहनत के बिना वजन कम करना चाहते हैं। आखिरकार, इस सूप के मुख्य तत्वों में से एक है, अजवाइन का नकारात्मक कैलोरी मूल्य होता है, यानी, इसके आकलन के लिए शरीर का उपयोग होने पर प्राप्त होने से अधिक कैलोरी खर्च होता है। इसके अलावा, इस सब्जी को एक मजबूत प्राकृतिक एफ़्रोडायसियाक माना जाता है, ताकि हम जो सूप पेश करते हैं, न केवल दोपहर के भोजन के लिए तैयार किया जा सकता है, बल्कि रोमांटिक रात्रिभोज के लिए भी प्यार के उत्थान के रूप में तैयार किया जा सकता है। और पकवान में जोड़ा गया करी पाउडर केवल प्रभाव को बढ़ाएगा, क्योंकि मसाले जो इसे बनाते हैं, जुनून को उत्तेजित करने और वांछित स्वर को बनाए रखने की कोई कम क्षमता नहीं होती है। आप कई मसालों को संयोजित करके स्वयं को तैयार कर सकते हैं, इस मामले में इसमें अधिक ताजा और सुखद सुगंध होगी।
सामग्री:- क्रीम पनीर 300 जी
- प्याज 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- अजवाइन रूट 1 पीसी।
- मक्खन 25 ग्राम
- क्रीम 50 मिलीलीटर
- करी 1 छोटा चम्मच।
- उबला हुआ पानी 1.5 एल
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 पिघला हुआ दही और करी के साथ एक सूप बनाने के लिए, ले लें: गाजर, अजवाइन, प्याज, पिघला हुआ पनीर, क्रीम, मक्खन और मसालों।
- चरण 2 प्याज, गाजर और अजवाइन छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- चरण 3 पिघला हुआ पनीर बारीक कटा हुआ है, बिना किसी additives के पनीर लेना बेहतर है - एक क्लासिक मलाईदार स्वाद।
- चरण 4 क्रीम और करी पाउडर मिलाएं।
- चरण 5 पैन में, मक्खन पिघलाओ।
- चरण 6 10 मिनट के लिए कट सब्जियों को फ्राइये।
- चरण 7 उबलते पानी के 1.5 लीटर डालो।
- चरण 8 जब सब्जी उबाल लें, पिघला हुआ पनीर के कुछ टुकड़े पेश करना शुरू करें, जब तक कि यह पूरी तरह से घुल जाए।
- चरण 9 कम से कम गर्मी कम करें, क्रीम के साथ क्रीम डालें और गर्मी से 1 मिनट के बाद हटा दें।
- चरण 10 सफेद रोटी के टुकड़ों के साथ पिघला हुआ पनीर का सूप की सेवा करें।