- आटा - 350 ग्राम
- अदरक - 1 चम्मच
- नरम तेल - 75 ग्राम
- काले गुड़िया - 225 ग्राम
- सोडा - 1 चम्मच
- गर्म दूध का - 5 सेंट। चम्मच
- बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा
25 x 20 सेमी के आकार के साथ गहरे रूप को गीला करें। आटा और मसालों को मिलाएं, फिर मक्खन के साथ मिश्रण करें जब तक यह crumbs की तरह दिखता है। थोड़ा गर्मी का निशान। सोडा अच्छी तरह मिलाएं और दूध को गर्म करें, गुड़ में जोड़ें। आटा मिश्रण के केंद्र में एक नाली बनाओ। पीटा अंडा के साथ एक गर्म मिश्रण में डालो। धीरे-धीरे मिश्रण मिलाएं। आटे को पहले से गरम रूप में डालें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-40 मिनट के लिए सेंकना। 5 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें, फिर मोल्ड से हटा दें। काटने से पहले एक दिन के लिए छोड़ दें।
सेवा: 10