एक बे पत्ती के साथ बेक्ड सूअर का मांस tenderloin। ओवन हर गृहिणी के लिए एक छड़ी है। इसमें पके हुए व्यंजन हमेशा उनके साथ छुट्टियों की एक छाया, एक गैर मानक रात्रिभोज या रात का खाना लेते हैं। और खाना पकाने से जमीन को लंबे समय से स्टोव और पकाए जाने वाले भोजन की निरंतर निगरानी से मुक्त किया जाता है। यदि आपके घर में सिरेमिक बर्तन, बेकिंग और प्राथमिक पन्नी के लिए आस्तीन हैं, तो कार्य भी आसान है। उदाहरण के लिए, एक ओवन में एक सूअर का मांस tenderloin सेंकना, इसे पन्नी में लपेटो। पकवान खुद को लगभग एक घंटे तक तैयार किया जाता है, लेकिन तैयारी में 5-10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, शेष समय आप सलाद, टेबल सजावट या खुद को प्रिय कर सकते हैं। एक घंटे के बाद आपको ओवन से केवल एक तैयार, बहुत प्रभावी पकवान से बाहर निकलना होगा, इसे पन्नी से मुक्त करना होगा, पतली स्लाइस में काट लें और गार्निश के साथ या बिना सेवा करें। बेक्ड सूअर का मांस tenderloin रसदार बाहर निकला, एक टुकड़ा मोटा लेने की कोशिश करो। इसे तैयार करने में थोड़ी देर लगें, लेकिन स्वाद उत्कृष्ट होगा। और यहां तक कि यदि आप एक ही समय में सबकुछ नहीं खाते हैं (जो कि असंभव है), तो सुबह में आप स्वादिष्ट सैंडविच का आनंद ले सकते हैं, लगभग उबले हुए सूअर का मांस।
सामग्री:- पोर्क टेंडरलॉइन 600 ग्राम
- गाजर 1 पीसी।
- लहसुन 2 लौंग
- काली मिर्च सुगंधित 10 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- बे पत्ती 8 पीसी।
- नमक 3 चुटकी
- चरण 1 पोर्क बनाने के लिए, एक छोटा गाजर, लहसुन के 1-2 लौंग, मिठाई काली मिर्च, बे पत्ती, वनस्पति तेल और नमक लें।
- चरण 2 गाजर और लहसुन छीलकर सलाखों में काट लें।
- चरण 3 मांस अच्छी तरह से धोया और सूखा है। सभी पक्षों से गाजर और लहसुन के साथ पोर्क लगातार चीजें और दाढ़ी में बनाओ।
- चरण 4 फिर मांस को 1-2 चम्मच वनस्पति तेल के साथ ग्रीस करें और नमक को भरपूर मात्रा में जोड़ें।
- चरण 5 मांस को पन्नी पर रखें और मिठाई काली मिर्च और बे पत्ती के साथ कवर करें।
- चरण 6 180 डिग्री सेल्सियस के लिए 180 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पन्नी और सेंकना कसकर लपेटें।
- चरण 7 अगला, एक सुनहरा परत प्राप्त होने तक पन्नी खोलें और 10-15 मिनट तक सेंकना।