लेकिन ध्यान दें कि यह इस पेय की मध्यम खपत के लाभों के बारे में है। कॉफ़ी का सकारात्मक प्रभाव सीधे सही खुराक पर निर्भर करता है - प्रति दिन 2-3 कप के भीतर। यह भी ध्यान रखें कि नीचे दी गई सारी जानकारी ब्रांड से कॉफी जैसी विशेष रूप से प्राकृतिक और गुणवत्ता वाले उत्पाद से संबंधित है
मिथक # 1: व्यायाम से पहले कॉफी शरीर के निर्जलीकरण की ओर ले जाती है
लंबे समय तक यह माना जाता था कि यह मूत्रवर्धक प्रभाव, इसके मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, तीव्र शारीरिक परिश्रम के दौरान निर्जलीकरण की ओर जाता है। लेकिन ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञ जेन ग्रिफिथ्स के अध्ययनों के अनुसार, यह राय गलत है। प्रयोग के दौरान, जिसमें साइक्लिंग एथलीट शामिल थे, प्रशिक्षण से पहले विषयों को कॉफी या पानी की पसंद की पेशकश की गई थी। जैसे-जैसे परिणाम सामने आए, साइकिल चालने वाले साइकिल चालकों ने लंबी दूरी तय की और पानी चुनने वालों की तुलना में बेहतर महसूस किया। इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने पाया है कि चीनी के बिना काली कॉफी, व्यायाम से आधे घंटे पहले शराब पीती है, वसा जलने के तंत्र को सक्रिय करती है, न कि कार्बोहाइड्रेट। इसलिए, सक्रिय शारीरिक गतिविधि के संयोजन में एक कप कॉफी अनावश्यक वसा भंडार के कारण वजन कम करने में मदद करती है। इन प्रयोजनों के लिए आदर्श एक मजबूत एस्प्रेसो है, उदाहरण के लिए, सुगंधित कॉफी
मिथक # 2: कॉफी बहुत दबाव बढ़ाती है
एक और आम गलतफहमी - कॉफी काफी दबाव बढ़ाती है, जो उच्च शारीरिक तनाव के साथ संयोजन में विशेष रूप से स्ट्रोक के लिए स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। वास्तव में, कॉफी दबाव को बढ़ाती है, यानी इसे मानक मानती है, अगर इसे कम करके आंका जाता है। इसलिए, सामान्य दबाव वाले व्यक्ति को कुछ भी डरने के लिए नहीं, क्योंकि वह एक उत्साही पेय का एक कप है, उसे धमकी नहीं दी जाती है। और यदि आप मानते हैं कि कैफीन रक्त वाहिकाओं को फैलाता है, और पेय पदार्थों का एक आसान मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, तो वास्तव में, सक्रिय खेलों के दौरान उच्च रक्तचाप में थोड़ी कमी भी संभव है। सच है, यह कथन एक गुणवत्ता उत्पाद के संबंध में सच है, उदाहरण के लिए, जैसे मेलिटा से बेला क्रेमा चयन देस जहर।
मिथक # 3: कॉफी पीने से कई बीमारियों के विकास में योगदान होता है
बीमारियों के उत्प्रेरक के रूप में कॉफी के बारे में पुराने पुराने दृढ़ विश्वास को कई विश्व वैज्ञानिकों के प्रयासों से बार-बार अस्वीकार कर दिया गया है। कॉफी बीन्स की रासायनिक संरचना के अध्ययन से पता चला है कि यह एक अद्वितीय उत्पाद है जिसमें लाभकारी सूक्ष्मता और विटामिन की उच्च सामग्री है। विशेष रूप से, कॉफी सेम में बहुत से नियासिन होते हैं, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, कैल्शियम और फास्फोरस की बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं, जो हड्डियों को मजबूत करने में मदद करते हैं, जो हृदय लय और लौह को सामान्य करते हैं, जो रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखता है। इसके अलावा, अमेरिकी शोधकर्ता इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि कॉफी तीव्र शारीरिक परिश्रम के दौरान गंभीर दर्द के लक्षणों के प्रकटीकरण को दबा देती है। 7 साल के लिए एथलीटों के नमूने पर कैफीन के प्रभावों का अध्ययन करते हुए, उन्होंने पाया कि एक कपुरित पेय का एक कप व्यायाम से आधे घंटे पहले नशे में है, दर्द में काफी कमी करता है और इससे सहनशक्ति बढ़ जाती है।
इसके अलावा, कैफीन कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों और कैंसर ट्यूमर की घटना में हस्तक्षेप करता है। लेकिन कॉफी बीन्स के हिस्से के रूप में, जो घटक किसी भी बीमारी के विकास को उत्तेजित करेंगे, पाए गए थे। स्थापित किया गया एकमात्र लिंक कैफीन की उच्च खुराक के सक्रिय दुर्व्यवहार के साथ चिड़चिड़ाहट और तंत्रिका थकावट की संभावना है। इसलिए, 2-3 कप अच्छी प्राकृतिक कॉफी, उदाहरण के लिए, मेलिटा से न केवल नुकसान पहुंचाती है, बल्कि एथलीटों की भी मदद करती है।
मिथक # 1: व्यायाम से पहले कॉफी शरीर के निर्जलीकरण की ओर ले जाती है
लंबे समय तक यह माना जाता था कि यह मूत्रवर्धक प्रभाव, इसके मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, तीव्र शारीरिक परिश्रम के दौरान निर्जलीकरण की ओर जाता है। लेकिन ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञ जेन ग्रिफिथ्स के अध्ययनों के अनुसार, यह राय गलत है। प्रयोग के दौरान, जिसमें साइक्लिंग एथलीट शामिल थे, प्रशिक्षण से पहले विषयों को कॉफी या पानी की पसंद की पेशकश की गई थी। जैसे-जैसे परिणाम सामने आए, साइकिल चालने वाले साइकिल चालकों ने लंबी दूरी तय की और पानी चुनने वालों की तुलना में बेहतर महसूस किया। इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने पाया है कि चीनी के बिना काली कॉफी, व्यायाम से आधे घंटे पहले शराब पीती है, वसा जलने के तंत्र को सक्रिय करती है, न कि कार्बोहाइड्रेट। इसलिए, सक्रिय शारीरिक गतिविधि के संयोजन में एक कप कॉफी अनावश्यक वसा भंडार के कारण वजन कम करने में मदद करती है। इन प्रयोजनों के लिए आदर्श एक मजबूत एस्प्रेसो है, उदाहरण के लिए, सुगंधित कॉफी
