- पोलॉक - 800 ग्राम (fillets)
- धनुष - 1 टुकड़ा
- आलू - 4 टुकड़े
- खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ - 100-150 ग्राम
- पनीर - 50-100 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
पराग के fillets, धोया, सूखे, टुकड़ों में काट और स्वाद के लिए एक बेकिंग पकवान, नमक और काली मिर्च में डाल दिया। अंगूठियां और सेमिरींग प्याज काटते हैं और उन्हें मछली के शीर्ष पर डाल देते हैं। इसके बाद, हम स्लाइस के साथ कटा हुआ आलू डालते हैं, ध्यान से नमक लें और खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ इसे कवर करें (स्वाद स्वाद के लिए - मिश्रण में आप बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ सकते हैं)। फॉर्म को पन्नी से ढकें और 50 मिनट के लिए 180 डिग्री से पहले ओवन को भेजें। फिर पन्नी को हटा दें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और 10-15 मिनट के लिए सेंकना। और हमारा पकवान तैयार है!
सेवा: 4