- उबला हुआ सॉसेज या मांस - 350 ग्राम
- आलू - 4 टुकड़े (बड़े)
- चिकन अंडे - 6 टुकड़े
- खीरे - 5-6 टुकड़े
- फैटी मेयोनेज़ - 450 ग्राम
- हरा प्याज (बंडल) - 1 टुकड़ा
- डिल (बंडल) - 1 टुकड़ा
- ठंडा उबला हुआ पानी - 2.5 लीटर
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च - स्वाद के लिए
मेयोनेज़ के साथ पानी पर ओक्रोस्का तैयार करने के लिए, आपको पहले से उबले हुए पानी का ख्याल रखना चाहिए। उबाल लें और ठंडा करें। फिर भी, ओक्रोस्का एक ठंडा सूप है, इसलिए पानी को ठंडा करना बेहतर है जैसा इसे करना चाहिए। चरम मामलों में, आप बर्फ क्यूब्स का उपयोग कर सकते हैं, यानी। उन्हें समाप्त सूप में जोड़ें। मांस भी उबला जाना चाहिए। मैं आपको दुबला वील या चिकन का उपयोग करने की सलाह देता हूं। यह भी उबाल करने के लिए समयपूर्व होगा। कई लोग दृढ़ता से केवल घर से बना मेयोनेज़ का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसकी तैयारी के लिए नुस्खा इस साइट पर पाया जा सकता है। जहां तक मुझे पता है, आपको वनस्पति तेल और योल मिश्रण करना होगा। हालांकि, मैं खरीदे गए एक का उपयोग करना पसंद करता हूं। मेयोनेज़ के साथ पानी पर खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा निम्नानुसार है: 1. आलू, अंडे और मांस, और खाना बनाना। कूल, क्यूब्स में काट लें। अंडे बारीक कटा हुआ हैं। यदि आप सॉसेज का उपयोग करते हैं, तो बस इसे बारीक से काट लें। 2. प्याज और डिल और बारीक और बारीक काट लें। 3. खीरे, छील और छोटे क्यूब्स में काट कुल्ला। 4. एक बड़े कटोरे (3 लीटर) में सभी कट सामग्री जोड़ें। नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ मौसम। धीरे से हिलाओ। 5. अनुभवी सब्जियों और मांस के लिए ठंडा उबला हुआ पानी जोड़ें। फिर हिलाओ 6. मैं रेफ्रिजरेटर जाने के लिए कुछ घंटों के लिए तैयार किए गए ओक्रोस्का की सलाह देता हूं। सबसे पहले, यह ठंडा हो जाएगा, और दूसरी बात, यह infuse और बहुत स्वादिष्ट होगा। बॉन भूख!
सेवा: 7-8