- आलू - 500 ग्राम
- वनस्पति तेल - 50 ग्राम
- वर्मीसेली - 100 ग्राम
- अजमोद की जड़ - 15-20 ग्राम
- प्याज - 150-180 ग्राम
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
- बे पत्ती - स्वाद के लिए
तैयारी: कट प्याज और अजमोद जड़। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, प्याज और अजमोद जड़, तलना जोड़ें। शोरबा को उबाल लेकर, कटा हुआ आलू, अजमोद के साथ प्याज डालकर 15 मिनट तक पकाएं। वर्मीसेली, बे पत्ती, नमक, काली मिर्च जोड़ें और 12-15 मिनट के लिए पकाएं। प्लेटों पर तैयार सूप डालो और तुरंत सेवा करें।
सेवा: 4