- फिल्में - 1 कप
- वनस्पति तेल - 1/4 कप
- आटा - 2 कप
- गहरा भूरा चीनी - 3/4 कप
- बेकिंग पाउडर - 5.5 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- किशमिश - 1/2 कप
- पूरा दूध - 3/4 कप
- बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालें - 1 चम्मच
ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। एक मध्यम सॉस पैन में फिल्म और 1 गिलास पानी उबाल लें। गर्मी को कम करें, कवर करें और पकाएं जब तक कि पानी अवशोषित न हो जाए और फिल्म निविदा न हो, 11 से 13 मिनट। इस बीच, 12 डिब्बे के साथ बेकिंग डिश को ग्रीस करें, आटा के साथ छिड़कें और अतिरिक्त हिलाएं। एक छोटे कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, किशमिश और पके हुए क्विनो के 2 कप मिलाएं। अन्य उपयोगों के लिए शेष क्विनो को बचाएं। दूध जोड़ें और मिश्रण करें। बेकिंग डिश के 12 डिब्बे के बीच मिश्रण को विभाजित करें। 25 से 30 मिनट के लिए सेंकना। Muffins को 5 मिनट के रूप में ठंडा होने दें, फिर एक grate को हटा दें और पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। 5 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में मफिन स्टोर करें।
सेवा: 12