एक जेली पाई तैयार करें। स्वादिष्ट पाई! इसके लिए खट्टा क्रीम आटा बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, स्थिरता मोटी नहीं होती है, यह पेनकेक्स के लिए आटा की तरह दिखती है। भरने के लिए एक हरा प्याज होना चाहिए, और अधिमानतः थोड़ा और। पहले से तैयार पाई की सुगंध आश्चर्यजनक है, हम शायद ही इंतजार कर रहे हैं जब तक हम एक टुकड़ा स्वाद नहीं ले सकते, क्योंकि आपको पूरी तरह से ठंडा होने के बाद इस केक को खाने की ज़रूरत है - गर्म या गर्म केक के साथ आटा की संरचना बहुत ही सभ्य है! पहले कोर्स के लिए रोटी के बजाय इस तरह के एक स्नैक पाई परोसा जा सकता है!
सामग्री:- खट्टा क्रीम 400 जी
- आटा, गेहूं 280 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 10 जी
- नमक 0.5 चम्मच।
- चीनी 2 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- मक्खन 160 ग्राम
- नमक 1 चुटकी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 3 पीसी।
- हरी प्याज 120 ग्राम
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- चरण 1 जेली पाई की तैयारी के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है: चिकन अंडे, हरी प्याज (1 बहुत बड़ा या 2 मध्यम बंच), खट्टा क्रीम 15% वसा, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, मक्खन, काली मिर्च ।
- चरण 2 एक माइक्रोवेव या पानी के स्नान मक्खन में पिघला, इसमें चीनी, नमक, खट्टा क्रीम जोड़ें। हलचल।
- चरण 3 हम अलग-अलग अंडों को हराते हैं, हम अंडे के मिश्रण को तेल-खट्टा क्रीम में डाल देते हैं।
- चरण 4 एक whisk के साथ हिलाओ।
- चरण 5 बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, इसे आटे में डालें।
- चरण 6 एक बार फिर, आटा गूंध लें ताकि यह एक समान स्थिरता बन जाए।
- चरण 7 3 अंडे उबालें, उन्हें ब्रश करें। मेरा प्याज, हम पीसते हैं।
- चरण 8 प्याज नरम होने तक परिष्कृत सूरजमुखी के तेल में हरी प्याज को हल्के ढंग से तलना।
- चरण 9 अंडों को छोटे क्यूब्स में काटें, उन्हें प्याज, नमक और काली मिर्च भरने के साथ मिलाएं।
- चरण 10 हिलाओ।
- चरण 11 बेकिंग पकवान में आधा आटा डालें, सतह को स्तर दें।
- चरण 12 आटा पर अंडा-प्याज भरना, इसे स्तर दें।
- चरण 13 भरने पर शेष आटा, फिर स्तर, भरने को कवर करें।
- चरण 14 केक को 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 35-40 मिनट तक सेंकना।
- चरण 15 पाई तैयार होने के बाद, इसे पकवान पर रख दें, इसे एक साफ तौलिये से ढक दें और इसे पूरी तरह ठंडा कर दें! तभी हम पाई को भागों में काटते हैं और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं!