फ्रेंच में आलू खाना बनाने के विकल्पों में से कोई भी नहीं जानता कि यह पकवान क्यों कहा जाता है और यह फ्रेंच है। रूसी में इसे आलू के पुलाव कहा जाता है, जिसमें आलू को छोड़कर हर कोई उसे पसंद करता है या सिर्फ रेफ्रिजरेटर में क्या रखता है। यदि अच्छा मांस और पनीर है - बहुत अच्छा, अगर वे नहीं हैं, तो आप नमक और काली मिर्च के साथ व्हीप्ड अंडे के साथ कटा हुआ आलू डाल सकते हैं। मेरा विश्वास करो, यह भी बहुत स्वादिष्ट है। इसलिए, प्रत्येक परिवार में फ्रेंच में अपना आलू नुस्खा होता है, जो न केवल सामग्री के सेट में, बल्कि उनके अनुपात में भी भिन्न होता है। और फिर भी, कभी-कभी आप कुछ नया खाना बनाना और खाना चाहते हैं, सामान्य की तरह नहीं। फ्रेंच में आलू खाना पकाने के हमारे संस्करण को देखो। शायद यही वह तरीका है जिसे आपने अभी तक नहीं किया है और फ्रेंच में इस आलू को आजमा सकते हैं। यह पकवान पूरी तरह से पारिवारिक रात्रिभोज के लिए और उत्सव के खाने के लिए उपयुक्त है - इसे किसी विशेष चाल की आवश्यकता के बिना बस और जल्दी तैयार किया जाता है, यह बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट है, और एक निश्चित कौशल के साथ यह भी सुंदर है। यदि आप असाधारण रूप से स्वस्थ भोजन के अनुयायी हैं, तो ढक्कन के नीचे फ्रेंच में आलू तैयार करें। इस मामले में, पकवान बिना भूख के, स्टूड की संभावना अधिक होगी, लेकिन ऊपर से बहुत उपयोगी क्रस्ट नहीं होगा।
सामग्री:- आलू 8 पीसी।
- पोर्क टेंडरलॉइन 500 ग्राम
- प्याज 2 पीसी।
- पनीर हार्ड 100 जी
- मेयोनेज़ 3 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- नमक 2 चुटकी
- चरण 1 फ्रेंच में आलू तैयार करने के लिए, हमें आलू, सूअर का मांस (यह गोमांस और चिकन हो सकता है), हार्ड पनीर और मेयोनेज़ के कुछ चम्मच की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 बारीक मांस काट लें और हल्के से इसे काट लें।
- छल्ले में छीलने और कटौती करने के लिए चरण 3 2 बड़े बल्ब।
- चरण 4 पनीर एक मोटे grater पर रगड़ गया है।
- चरण 5 आलू छीलें और 2-3 मिमी मोटी सर्कल में उन्हें काट लें।
- चरण 6 एक बड़े कटोरे में, प्याज, आलू और मेयोनेज़ के 3-4 चम्मच गठबंधन करें।
- चरण 7 नमक और काली मिर्च जोड़कर सब ठीक मिलाएं।
- चरण 8 बेकिंग ट्रे के टुकड़े के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करें, मांस को उस पर रखें।
- चरण 9 मांस पर प्याज और आलू का मिश्रण रखें।
- चरण 10 शीर्ष कसा हुआ पनीर के साथ छिड़काव के साथ।
- चरण 11 कुक 50-55 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस ओवन के पहले से गरम करें।