मुख्य उत्पाद, जो निश्चित रूप से कक्षा में अंतरिक्ष यात्री के आहार में होना चाहिए, जापानी वैज्ञानिकों ने बटेर अंडे पर विचार किया है। हालांकि, हम उन्हें स्थलीय मेनू में उपयोग करते हैं। और ठीक है तो! बटेर अंडे के उपयोगी गुण और उन्हें तैयार करने के तरीकों पर चर्चा की जाएगी।
कुछ भी सुंदर और अद्वितीय में अंडे बटेर। उनके पैटर्न पैटर्न कभी भी एक ही बटेर से दोहराया नहीं जाता है। लेकिन उनका मुख्य मूल्य अभी भी अद्वितीय उपयोगी गुणों में निहित है। बटेर अंडे प्रोटीन सभी पशु प्रोटीन के बीच मानक है। यह सबसे अच्छा अवशोषित है, यह जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के लिए प्रसिद्ध है और खाद्य एलर्जी का कारण नहीं बनता है। इसके अलावा, पूरे पंख वाले राज्यों में बटेर अंडे सबसे स्वादिष्ट होते हैं और उन्हें दुनिया के अधिकांश देशों में एक स्वादिष्ट माना जाता है। वे कच्चे पीने से डर नहीं सकते हैं, क्योंकि उनमें सल्मोनेला नहीं होता है।
याद रखें कि कच्चे रूप में बटेर अंडे खाने के लिए वांछनीय है। खाना पकाने के दौरान सभी उपयोगी गुणों को बनाए रखा नहीं जाता है। एक खाली पेट पर नशे में बटेर के टेस्टिकल्स की एक जोड़ी महंगा कृत्रिम रूप से उत्पादित मल्टीविटामिन की दैनिक खुराक को बदल देती है। इसलिए, वे एक उत्कृष्ट निवारक प्राकृतिक उत्पाद हैं जो फ्लू सहित सर्दी के खिलाफ सुरक्षा करता है। वैज्ञानिक अनुसंधान के परिणामस्वरूप यह पता चला कि एक ग्राम बटेर अंडे में चिकन के एक ग्राम की तुलना में अधिक विटामिन और सूक्ष्मताएं होती हैं। उदाहरण के लिए:
- विटामिन ए 2.5 गुना अधिक है;
- विटामिन बी 1 2.8 गुना अधिक है;
- विटामिन बी 2 2.2 गुना अधिक है;
- पोटेशियम और फास्फोरस 5 गुना बड़ा है;
- ग्रंथि 4.5 गुना बड़ा है।
इसके अलावा, उनमें बहुत मूल्यवान एमिनो एसिड होते हैं, जबकि हानिकारक कोलेस्ट्रॉल व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है।
वैज्ञानिकों को लंबे समय तक बटेर अंडे के उपयोगी गुणों में रुचि है। अध्ययनों का एक संपूर्ण परिसर आयोजित किया गया था, यह दर्शाता है कि इन छोटी पक्षियों की शुरुआत से पहले कौन सी बीमारियां घटती हैं। बटेर अंडे का लाभकारी प्रभाव होता है: आंखों की बीमारियों, यौन कार्यों के विकार, तंत्रिका तंत्र, एलर्जी, रक्तचाप विकार, ब्रोन्कियल अस्थमा, निमोनिया, एनीमिया, गैस्ट्र्रिटिस, डुओडेनल अल्सर और पेट अल्सर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट। इस पर, बटेर अंडे के उपयोगी गुण खत्म नहीं होते हैं। वे पैनक्रिया, पेट, गुर्दे, जिगर, दिल, प्रोस्टेट के सामान्यीकरण में योगदान देते हैं। वे हड्डियों को मजबूत करते हैं, शरीर के सामान्य स्वर को बढ़ाते हैं और यहां तक कि रेडियोन्यूक्लाइड को भी हटाते हैं। एक और उपयोगी, यहां तक कि मूल्यवान उत्पाद खोजना मुश्किल है।
अब हम अधिक विस्तार से अध्ययन करेंगे कि इससे अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए "बटेर आहार" को सही ढंग से कैसे कार्यान्वित किया जाए। कच्चे रूप में बटेर अंडे खाने की सलाह दी जाती है, भोजन से आधे घंटे पहले, पतला रस या पानी से धोया जाता है। आपको कम से कम तीन महीने के लिए नियमित रूप से उपभोग करने की आवश्यकता है। बाधाओं से बचने के लिए यह वांछनीय है।
यदि आप सिफारिशों का पालन करते हैं, तो दो सप्ताह के बाद परिणाम चेहरे पर स्पष्ट होगा। अगर किसी के लिए कच्चे अंडे पीना पछतावा है, तो आप इसे दलिया, मैश किए हुए आलू या सूप में जोड़ सकते हैं। निश्चित रूप से, एक फ्राइंग पैन तैयार करना संभव है, लेकिन यह महसूस करना कि गर्मी उपचार के दौरान विटामिन नष्ट हो जाते हैं और इस तरह के भोजन से कोई चिकित्सकीय प्रभाव अपेक्षित नहीं होता है। और आम तौर पर पचाने के लिए मिनी-अंडे की सिफारिश नहीं की जाती है, उन्हें नरम उबला हुआ या एक विकल्प के रूप में उबालना बेहतर होता है - "शिकार"। तब उनकी सामग्री आश्चर्यजनक रूप से निविदा, लगभग मलाईदार रहेगी।
बटेर अंडे का उपयोग खाना पकाने के लिए खाना पकाने में किया जाता है, बेकिंग अंडे और मेयोनेज़ पकाने में डाल दिया जाता है। और सलाद, कैनपेस या गर्म व्यंजन भी सजाने के लिए। विशेष रूप से बाएं खोल के आधे हिस्से में इस तरह की सजावट बहुत अच्छी लगती है। सुपर-हिट - अंडे भर जाते हैं (वे हमेशा मेज पर मेहमानों द्वारा आखिरी बार क्रमबद्ध होते हैं)। और छोटे अंडा हिस्सों को लाल कैवियार के बीज हिस्सों में रखना बहुत सुविधाजनक है। यह आर्थिक है, और कम स्वादिष्ट नहीं है। बटेर अंडे सुरक्षित रूप से स्टोर कर सकते हैं, क्योंकि कमरे के तापमान पर उन्हें 30 दिनों तक और रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है - 60 दिनों तक, यदि खोल क्षतिग्रस्त नहीं होता है। पूरे एमिनो एसिड का "अपराध" लाइसोज़िन है, जिस तरह से, मानव शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जाता है। यह पदार्थ और अंडे और मानव शरीर दोनों में हानिकारक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकता है, जो कि "पोशन" के साथ मिल रहा है।
लेकिन, यह पता चला है कि न केवल प्रोटीन-जर्दी सार क्वेल उत्पादन में कम उपयोगी है, बल्कि एक ही विविधतापूर्ण खोल है। यहां तक कि एक संपूर्ण विज्ञान भी है, जिसे "शैल थेरेपी" कहा जाता है, और यह मानव शरीर पर पाउडर गोले के उपयोग और प्रभाव के सभी पहलुओं का अध्ययन करता है। यह पता चला कि बक्से से अंडेहेल कैल्शियम का स्रोत है, आसानी से पचाने योग्य जीव। आखिरकार, खोल मूल्यवान कैल्शियम कार्बोनेट से बना 9 0% है। इसके अलावा, 27 और तत्व हैं! दुर्लभ, और इसलिए मनुष्यों के लिए मूल्यवान सहित। वे जस्ता, सिलिकॉन, सल्फर, फॉस्फोरस, मोलिब्डेनम, मैंगनीज, लौह, फ्लोराइन, तांबे हैं। और इसी तरह, Mendeleyev की मेज के अनुसार। इस सूची से मोलिब्डेनम और सिलिकॉन को अलग करना आवश्यक है, जो सूक्ष्म खुराक में महत्वपूर्ण हैं, लेकिन अन्य उत्पादों में अत्यंत दुर्लभ हैं। साथ ही, सभी ट्रेस तत्व ऐसे यौगिकों में होते हैं, जो, यदि अतिरिक्त हो, तो शरीर से आसानी से हटा दिया जाता है। इसलिए, कोई गुर्दे, जोड़ों और हड्डियों से डर नहीं सकता - वे पीड़ित नहीं होंगे। लेकिन अस्थमा से, अनिद्रा, चिड़चिड़ापन, कब्ज, भंगुर बाल और दांतों के मसूड़ों का खून बह रहा है, बटेर के गोले की रक्षा होगी!
यदि आप बटेर अंडे से खोल की मदद से बीमारियों की रोकथाम में रूचि रखते हैं, तो निम्न युक्तियों को सुनें। कैल्शियम समेत अधिकांश ट्रेस तत्व, पानी में भंग कर बेहतर अवशोषित होते हैं। कैल्शियम समाधान तैयार करें निम्नानुसार हो सकता है: पानी के 1 लीटर प्रति 1 चम्मच पाउडर की गणना के साथ गोले के गोले के नीचे डाले गए गोले के गोले। आपको कम से कम 5 घंटे जोर देना चाहिए। इस तरह के पानी का उपयोग टॉनिक पेय, सूप या सामान्य पेय के रूप में करने के लिए किया जा सकता है। उसी समय, हम शरीर को कैल्शियम आयनों और अन्य सूक्ष्मजीवों से संतृप्त करते हैं। इसके अलावा, इस तरह के पानी भारी धातुओं और क्लोरीन से शुद्ध है, क्षारीय गुण प्राप्त करता है। एक शब्द में - स्वादिष्ट और उपयोगी!
और सुंदर महिलाओं के लिए एक बोनस कत्तल नुस्खा के रूप में। यदि आप अपने बालों और नाखूनों को असाधारण रूप से सुंदर बनाना चाहते हैं, तो मछली के तेल के दो कैप्सूल के साथ खोल से उपरोक्त जलसेक के 1/3 चम्मच लें। इसे हर दिन, रात में, नवंबर से मार्च तक ले जाएं। हम आपको स्वास्थ्य और शुभकामनाएं चाहते हैं!