- बीन्स - 1 गिलास (या 200 ग्राम)
- पानी - 750 मिलिलिटर्स
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 टुकड़ा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- टमाटर प्यूरी - 2 सेंट। चम्मच
- सूखे टकसाल - 1 कला। चम्मच (या दो पत्तियों ताजा।)
- सब्जी का तेल - 3 आइटम। चम्मच
- सूखे पेपरिका - 2 चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
कैसे बर्तन में सेम पकाने के लिए? मैं एक विस्तृत चरण-दर-चरण नुस्खा का प्रस्ताव करता हूं: 1. तो, पहले कुल्ला और सेम ब्राउज़ करें। इसे रात में ठंडे पानी या 8 घंटे पानी के साथ डालने की सलाह दी जाती है। 2. सेम को पानी से निकालें, सेम को एक पैन में स्थानांतरित करें, तीन कप पानी जोड़ें। उबाल लें लगभग एक घंटे के लिए फोम निकालें और कम गर्मी पर पकाएं। 3. बल्गेरियाई काली मिर्च और गाजर कुल्ला, उन्हें ब्रश, और प्याज भी। बारीक सब कुछ काट लें। 4. कटा हुआ सब्जियों को सेम में जोड़ें और एक और आधा घंटे पकाएं। 5. जब सब्जियां और सेम पकाया जाता है, तो पैन में टमाटर प्यूरी, टकसाल, पेपरिका और वनस्पति तेल जोड़ें। काली मिर्च। 6. सभी मिश्रण, बर्तनों में स्थानांतरित करने और ओवन को भेजने के लिए, 30-40 मिनट के लिए 200 तक गर्म, जब तक कि सभी तरल वाष्पीकरण और एक जंगली परत का गठन नहीं होता है। बर्तन में सेम तैयार हैं! टेबल पर आप सीधे खट्टा क्रीम के साथ बर्तन में सेवा कर सकते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 2