Prunes के साथ चिकन रोल जेली में स्वादिष्ट और पौष्टिक चिकन रोल, जो आपको बहुत प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है। विशेष रूप से जब आप पूरे चिकन से मांस नहीं काटते हैं, लेकिन पहले से तैयार पट्टिका और चिकन पैर खरीदते हैं। इस तथ्य के कारण कि prunes prunes जोड़ा जाता है, नाश्ता थोड़ा स्मोक्ड स्वाद के साथ बाहर आता है। रोल में रेड पेपरिका और बारीक कटा हुआ गाजर रोल में मांस स्लाइसों को अच्छी तरह से लाल परत से अलग किया जाता है, जिससे रोल का रंग अधिक रंगीन होता है। रोल के लिए एक बहुत अच्छा जोड़ा अखरोट है। वे इसे एक विशेष स्वाद देते हैं!
सामग्री:- चिकन 1.3 किलो
- गाजर 1 पीसी।
- Prunes 50g
- अखरोट 30 ग्राम
- जिलेटिन 25 ग्राम
- पानी 100 मिलीलीटर
- नमक 2 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 0.25 छोटा चम्मच।
- पापिका मिठाई जमीन 1 चम्मच।
- चरण 1 जेली में चिकन रोल बनाने के लिए हमें चिकन, गाजर, जिलेटिन, पानी, prunes, पागल, नमक, काली मिर्च की जरूरत है।
- चरण 2 चिकन मांस को काटकर मध्यम cubes के साथ 2 सेमी 2 सेमी के साथ काट लें।
- चरण 3 नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ मांस छिड़के।
- चरण 4 पानी और जिलेटिन जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 5 prunes और कटा हुआ prunes, बड़े कटा हुआ पागल जोड़ें।
- चरण 6 गाजर साफ, कोरियाई में गाजर grater पर रगड़ें। गाजर को मांस में जोड़ें।
- चरण 7 बेकिंग के लिए आस्तीन में सबकुछ रखो। आस्तीन बांधो।
- चरण 8 बेकिंग के लिए एक लंबे केक पैन में आस्तीन रखो। अपने हाथों से शीर्ष पर दबाने के लिए अच्छा है, समान रूप से मांस में आस्तीन में मांस वितरित करना। आस्तीन के शीर्ष पर, भाप को भाप से अलग करने के लिए कुछ छोटे पेंचर बनाएं।
- चरण 9 ओवन में 170 डिग्री सेल्सियस पर 1 घंटे के लिए सेंकना। ठंडा करने के लिए। एक छोटे से लोड के साथ शीर्ष पर दबाने, 5-6 घंटे के लिए एक रेफ्रिजरेटर में रखें।
- चरण 10 आस्तीन काट लें, रोल को एक पकवान में बदल दें। आस्तीन निकालें। स्लाइस में कटौती से पहले।