- ककड़ी - 2 टुकड़े
- फैटी केफिर - 1 गिलास
- पानी - 1 गिलास
- डिल - 1 टुकड़ा (बंडल)
- ग्राउंड अखरोट - 3 कला। चम्मच
- मसालों - - स्वाद के लिए (नमक, काली मिर्च, सूखे पेपरिका, asafoetida)
आवश्यक सामग्री तैयार करें। डिल बहुत होना चाहिए। यहां यह एक अलग घटक की भूमिका निभाता है, न कि मसालेदार। खीरे छोटे क्यूब्स में काटते हैं, अखरोट के साथ अखरोट काटते हैं, बारीक डिल काट लें। इसके बाद, केफिर और पानी मिलाएं, मसाले जोड़ें और हेलो के साथ अच्छी तरह मिलाएं। हम प्लेटों पर केफिर मिश्रण डालते हैं और बल्गेरियाई तैयार में घटकों, मिश्रण, सजाने और okroshka फैलते हैं!
सेवा: 1-2