- गोभी का सिर - 0.5 टुकड़े
- नमक - स्वाद के लिए
- अंडा - 2 टुकड़े
- आटा - 50 ग्राम
- सब्जी का तेल - 50 मिलीलीटर
गोभी के आधे सिर धीरे-धीरे पत्तियों में हाथों को विभाजित करते हैं। हम उन्हें कुल्ला, फिर उन्हें नमकीन उबलते पानी में डाल दें और आधा पके हुए तक पकाएं। हम अंडे बनाते हैं: अंडे whisk, तो आटा और नमक जोड़ें। चिकनी तक अच्छी तरह से हिलाओ। प्रत्येक पत्ती गोभी की आधा तैयार करने के लिए उबला हुआ है जिसे हम आटा में डुबोते हैं। सुनहरा भूरा होने तक गर्म वनस्पति तेल में फ्राइये। जब भूरा - आप आग से गोली मार सकते हैं। बल्लेबाज में गोभी तैयार है!
सेवा: 3-4