कुकीज़ के निर्माण का इतिहास इस कुकी के निर्माण के इतिहास को निम्नानुसार वर्णित किया गया है। एक बार एक पका जो फारसी सुल्तान के दरबार में काम करता था, उसने अपने महामहिम के लिए एक और मीठा तैयार करने का फैसला किया। लेकिन, रसोई घर आने के बाद, उन उत्पादों से पकवान को लगभग कुछ भी नहीं मिला, जिसे उन्होंने गिना था। दुर्भाग्यवश मिठाई बनाने के लिए सभी सबसे महत्वपूर्ण तत्वों को बाहर निकाला, कम से कम उन्होंने ऐसा सोचा। लेकिन संसाधनकारी कुक ने अपना सिर नहीं खोला और आटा, पाउडर चीनी, मक्खन और भगवा प्रोटीन जोड़ने के अवशेषों को मिलाकर, कुकीज़ के लिए एक नया कोई नुस्खा नहीं बनाया, जिसे हर समय प्रशंसा की गई।
सामग्री:- गेहूं का आटा 150 ग्राम
- बादाम 50 ग्राम
- मक्खन 100 ग्राम
- चीनी 50 ग्राम
- चीनी पाउडर 20 ग्राम
- चरण 1 मुख्य अवयव: तेल, आटा, चीनी, बादाम और पाउडर।
- चरण 2 आटा में बादाम क्रश करें।
- चरण 3 मक्खन को तेजी से नरम बनाने के लिए कटौती करें।
- चरण 4 आटा, मक्खन, चीनी और बादाम मिलाएं।
- चरण 5 आटे को कड़ी मेहनत करने के लिए सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक रखें।
- चरण 6 ठोस आटा से "सॉसेज" काट लें।
- चरण 7 अगला, हम प्रत्येक "सॉसेज" आकार को संलग्न करते हैं, इसे त्रिभुज के रूप में झुकाते हैं।
- चरण 8 हल्के से एक पैन के साथ मार्जरीन या मक्खन का तेल, थोड़ा आटा के साथ छिड़कें और बिस्कुट फैलाएं। हमने 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 15-20 मिनट के लिए ओवन डाल दिया।
- चरण 9 चिकन को ओवन से बाहर निकालें और चीनी पाउडर छिड़कें। अब आप सेवा कर सकते हैं!