- बीट - 1 किलोग्राम
- गाजर - 0.5 किलोग्राम
- मक्खन - 0.1 किलोग्राम
- प्याज - 3-4 टुकड़े
- सलाद पत्तियां - 3-6 टुकड़े
- सेब सिरका - 1 चम्मच
- ग्रीन्स - स्वाद के लिए
- नमक और काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए
बीटरूट त्वचा में उबाल लें, और फिर ठंडा करें और ऊपर काट लें, जिसे ढक्कन के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा, इसलिए इसे खाद्य अपशिष्ट में फेंकने के लिए मत घूमें। दिल को काटना होगा। मक्खन में कटे हुए प्याज के साथ गाजर सूट होते हैं। पकवान के अंतिम डिजाइन के लिए कुछ प्याज छोड़ दें। दिल भी, कहीं भी नहीं फेंकना चाहिए। यह एक मांस चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है और एक यात्री से जुड़ा होता है। फिर कटा हुआ साग, नमक, काली मिर्च, सेब साइडर सिरका जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। एक सुधारित बर्तन में भराई रखो। और ढक्कन के शीर्ष पर, शुरुआत में छोड़ दिया। सलाद सलाद के पत्तों पर सजाया जाता है और प्याज के छल्ले से सजाया जाता है।
सेवा: 8