मसालेदार चिकन पैर।
तैयारी:
6 चिकन पैर, 1 बड़ा चम्मच। एल। चिली के केचप, 3-4 सेंट। एल। टमाटर सॉस, 1 चम्मच। चीनी, लहसुन के 5 लौंग, 1 चम्मच। सरसों, जैतून के 100 ग्राम, 3 बल्गेरियाई काली मिर्च, नमक, मसालों, वनस्पति तेल।
1. प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। टमाटर सॉस, मिर्च केचप, टमाटर सॉस, चीनी, सरसों, नमक और मसाले जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
2. Okorochka पकाया marinade में धो, नाली और डाल दिया। पूरे पैर को बंद करो। 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में कवर और जगह।
3. इस बीच, बल्गेरियाई काली मिर्च धोया जाता है, कोर को हटा देता है, पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। जैतून एक कोलंडर में फ्लिप। स्वाद के लिए मसालों के साथ वनस्पति तेल, नमक, मौसम में जल्दी से तलना।
4. फ्राइड सब्जियां, मसालेदार पैर के साथ मिलाएं, वनस्पति तेल के साथ छिड़कें, एक ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें और लगभग 30-40 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर ओवन में सेंकना। हिरन सजाने के द्वारा पकवान की सेवा करें।
मैक्सिकन में रागा।
तैयारी की विधि।
4 आलू, 2 घंटी मिर्च, 1 गर्म काली मिर्च, 2 प्याज, 1-2 बैंगन, 3 टमाटर, लहसुन के 3-4 लौंग, 3 बड़ा चम्मच। एल। टमाटर सॉस, हिरन, नमक, मसालों, वनस्पति तेल।
तैयारी:
1. आलू धोएं, उन्हें छीलें, उन्हें cubes में काट लें। बल्गेरियाई काली मिर्च धोया जाता है, कोर को हटा दें, छोटे स्लाइस में काट लें। प्याज छीलें और आधा छल्ले में काट लें। बैंगन धोए जाते हैं और क्यूब्स में काटा जाता है।
2. वनस्पति तेल पर प्याज और कटा हुआ लहसुन के आधे मानदंड को फ्राइये, इसे एक जम्पर से बाहर निकालें और इसे एक कटोरे में डाल दें, जिसमें एक स्टू (बेहतर कास्ट आयरन) तैयार किया जाएगा। फिर, एक ही वनस्पति तेल में, एक तलना आलू, बल्गेरियाई काली मिर्च, बैंगन (आपको धीरे-धीरे तेल डालना होगा)। आखिरी मोड़ में, टमाटर सॉस, तलना टमाटर स्लाइस और गर्म काली मिर्च के टुकड़े जोड़ना।
3. सभी तला हुआ अवयवों, नमकीन, मसालों के साथ मौसम मिलाएं और मध्यम गर्मी पर लगभग 20-30 मिनट तक बाहर डालें (आप थोड़ा पानी डाल सकते हैं)। कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ पकवान छिड़काव समाप्त।
काली मिर्च और बेकन के साथ नूडल्स।
तैयारी की विधि।
200 ग्राम नूडल्स, 2 घंटी मिर्च, 0.5 गर्म काली मिर्च, 150 ग्राम बेकन, 1 प्याज, 2 चम्मच। फ्रांसीसी सरसों, लहसुन, नमक, मसालों, हिरन, वनस्पति तेल के 3 लौंग।
1. प्याज छीलिये और बारीक काट लें, लहसुन प्रेस के माध्यम से चलो। वनस्पति तेल में प्याज और लहसुन फ्राइये जब तक यह स्पष्ट न हो। पूर्व-धोए हुए काली मिर्च के टुकड़े जोड़ें (कोर को हटाने के लिए मत भूलना)। जब काली मिर्च थोड़ा तला हुआ जाता है, तो बेकन के स्लाइस जोड़ें। स्वाद के लिए मसालों के साथ राजदूत, मौसम।
2. बहुत नमकीन पानी में उबला हुआ नूडल्स। इसे एक कोलंडर में छोड़ दें।
3. उबले हुए नूडल्स के साथ टोस्टेड सब्जियों को मिलाएं, फ्रेंच सरसों, बारीक कटा हुआ गर्म काली मिर्च और कटा हुआ साग स्वाद के लिए जोड़ें।
केक - स्लाइड "Accord"।
तैयारी की विधि।
परीक्षण के लिए:
5 अंडे, 150 ग्राम चीनी, 150 ग्राम आटा, 2-3 चम्मच। कोको।
भरने के लिए नंबर 1:
500 मिलीलीटर खट्टा क्रीम, 0.5 बड़ा चम्मच। चीनी, वेनिला चीनी।
भरने संख्या 2 के लिए:
4-5 नाशपाती, 1 नारंगी, 1 नींबू, 1 बड़ा चम्मच। केक के लिए जेली के 2 पैकेज, चीनी।
सजावट के लिए:
चीनी पाउडर, कुचल पिस्ता, नाशपाती स्लाइस।
तैयारी:
अंडा परीक्षण के लिए, चीनी के साथ whisk। Sifted आटा और कोको जोड़ें। चिकनी स्थिरता तक सभी अच्छी तरह से मिश्रण। एक बेकिंग शीट पर पतली परत, चर्मपत्र के साथ कवर, तेल से भरा हुआ। 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लगभग 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। दो और परत तैयार करें। तैयार केक ठंडा और सर्कल काटने के लिए एक गिलास का उपयोग करें।
एक मिक्सर के साथ भरने के लिए 1 खट्टा क्रीम (अधिमानतः 25% वसा सामग्री) भरने के लिए, अनाज भंग होने तक चीनी और व्हिस्क जोड़ें। धीरे-धीरे वेनिला चीनी जोड़ें।
नंबर 2 भरने के लिए, नाशपाती छीलकर उन्हें छोटे स्लाइस में काट लें। नारंगी और नींबू छील और स्लाइस में काटा। चीनी को उबालें और लगभग 40 मिनट तक उबाल लें, नींबू और नारंगी जोड़ें, और 20 मिनट के लिए पकाएं। तैयार होने तक 1-2 मिनट तक एक गौज पाउच में उत्तेजना भरने में डाल दें, और फिर इसे बाहर निकालें। जब द्रव्यमान ठंडा होता है, निर्देशों के अनुसार तैयार केक जेली जोड़ें।
परतों के इस अनुक्रम में फॉर्म केक: केक, नंबर 2 भरना, केक, नंबर 1 भरना, फिर केक। नाशपाती स्लाइस के साथ पकवान सजाने के लिए, पाउडर चीनी और पिस्ता के साथ छिड़कना।