- कॉड - 2 टुकड़े
- बेकन - 40 ग्राम
- जैतून का तेल - 2 कला। चम्मच
- मक्खन - 20 ग्राम
- ब्रेडक्रंब - 15 ग्राम
- सूखी शराब - 1 सेंट। एक चम्मच
- बेसिलिका - 3 टुकड़े
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. बारीक बेकन काट लें। तुलसी चोटी। मछली को साफ करें, इससे त्वचा हटा दें। ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। मध्यम गर्मी पर फ्राइंग पैन को गर्म करें और बेकन, साथ ही साथ 2 बड़ा चम्मच जोड़ें। जैतून का तेल। जब तक बेकन कुरकुरा हो जाता है तब तक कुक करें, इसमें लगभग 5 मिनट लग सकते हैं। लगातार चालू करें। ब्रेडक्रंब जोड़ें, हलचल और 2 और मिनट के लिए खाना बनाना। मक्खन और कटा हुआ तुलसी जोड़ें और मक्खन पिघल गया है जब तक stirring जारी रखें। फ्राइंग पैन की सामग्री को इसके एक तरफ ले जाएं। 2. रसोई के पन्नी या चर्मपत्र पेपर के टुकड़े को फाड़ें, इतना बड़ा है कि इसे कोड के साथ लपेटा जा सकता है। मछली को पन्नी या चर्मपत्र पेपर पर रखें, 1 बड़ा चम्मच डालें। गलती और लपेटो। दूसरी मछली के साथ एक ही प्रक्रिया दोहराएं। लपेटा हुआ मछली ओवन में रखें और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 12-15 मिनट के लिए पकाएं। पैन में बेकन और ब्रेडक्रंब के मिश्रण को गर्म करने के लिए तैयारी से दो मिनट पहले। मछली को एक प्लेट पर रखो, बेकन और ब्रेडक्रंब के मिश्रण के साथ छिड़कें। सेम, मटर या युवा आलू के एक पक्ष पकवान के साथ परोसें।
सेवा: 2