स्वादिष्ट डिनर हम आपको रात के खाने की तैयारी के लिए एक साधारण नुस्खा प्रदान करते हैं। आलू, प्याज और टमाटर सब्जियों के रूप में काम करते हैं। बेशक, इस सूची को बढ़ाया जा सकता है और आपके स्वाद में कोई अन्य घटक जोड़ सकता है। सबकुछ में मुख्य बात माप को जानना है। वैसे, रात के खाने के संबंध में, इसे सोने के समय से 3 घंटे पहले और 6 बजे तक पूरा नहीं किया जाना चाहिए। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आपने कितना नाश्ता किया है और आप क्या खाना चाहते हैं। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि नाश्ते और रात के खाने के बीच का ब्रेक लगभग 14 घंटे होना चाहिए। यदि, उदाहरण के लिए, आप कुछ पर्याप्त या वसा (फलियां, पास्ता, सूअर का मांस, हेरिंग इत्यादि) रखने की योजना बनाते हैं, तो जानें कि आपके शरीर को इन उत्पादों को पचाने में 4-6 घंटे लगते हैं। लेकिन पकाया सब्जियां, दुबला वील और कम वसा वाली मछली 1-2 घंटे के लिए पच जाएगी। लेकिन किसी भी मामले में, रात का खाना बहुत अधिक कैलोरी नहीं होना चाहिए। आदर्श रूप से, यह आपके दैनिक आहार का 30% होना चाहिए।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 1000 जी
- आलू युवा 500 ग्राम
- टमाटर 300 ग्राम
- प्याज 100 ग्राम
- लहसुन 3 दांतों
- अखरोट 100 ग्राम
- काली मिर्च काली जमीन 0.25 छोटा चम्मच।
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 ऐसे रात्रिभोज को तैयार करने के लिए, चिकन पट्टिका, 5 मध्यम आलू, 2 मांसल टमाटर, लहसुन, प्याज, अखरोट, काली मिर्च, नमक लें। इसके अलावा, आपको पन्नी की जरूरत है।
- चरण 2 आलू छील और स्लाइस में काटा। नमक और काली मिर्च।
- चरण 3 एक चाकू के साथ लहसुन बारीक बारीक। प्याज में प्याज काट लें।
- चरण 4 अखरोट, चाकू या मोर्टार के साथ अखरोट काट लें।
- चरण 5 टमाटर धोएं और स्लाइस में काट लें।
- चरण 6 चिकन fillets मध्यम टुकड़ों में चॉप।
- चरण 7 दो परतों (चमकदार सतह के बाहर) में पन्नी को मोड़ो। आलू रखो।
- चरण 8 चिकन पर अगली परत रखो। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
- चरण 9 कटा हुआ लहसुन और प्याज के छल्ले के साथ चिकन छिड़कना।
- चरण 10 कुचल अखरोट के साथ सामग्री छिड़कना।
- टमाटर के साथ चरण 11 शीर्ष। नमक और काली मिर्च।
- चरण 12 लगभग 90 मिनट के लिए 200-220 डिग्री सेल्सियस पर पन्नी और सेंकना के साथ सामग्री भरें। यह पकवान चारकोल पर तैयार किया जा सकता है।
- चरण 13 आप अपने पसंदीदा हिरणों के साथ तैयार पकवान को छिड़क सकते हैं और इसे गर्म कर सकते हैं।