सबसे मशहूर और प्रभावी आहार

सौंदर्य के आधुनिक मॉडल लाखों महिलाओं को मैच करने के कई तरीकों से खुद को सीमित करने के लिए मजबूर कर रहे हैं। सौंदर्य उद्योग पतला, स्मार्ट, सतर्क महिलाओं और पुरुषों के लिए काम करता है। यही कारण है कि विभिन्न सिद्धांतों के आधार पर विभिन्न आहार हमारे बीच इतने लोकप्रिय हैं, और कभी-कभी - किसी भी चीज़ पर आधारित नहीं होते हैं। सबसे मशहूर और प्रभावी आहार क्या हैं, वे "काम" कैसे करते हैं और नीचे चर्चा की जाएगी।

1. कार्बोहाइड्रेट-वसा आहार

निर्माता: गिलियन मैककेन

नाम से यह स्पष्ट है कि इस आहार का आधार कार्बोहाइड्रेट और वसा हैं। लेकिन सबकुछ इतना आसान नहीं है। शरीर के लिए सभी वसा और कार्बोहाइड्रेट उपयोगी और आवश्यक नहीं हैं। गलत होने के लिए आपको बहुत चुनिंदा होना होगा। यह आहार कैसे काम करता है? ब्राउन चावल और पूरे अनाज की रोटी जैसे "अच्छे" कार्बोहाइड्रेट, शरीर में धीरे-धीरे कार्य करते हैं और एडीपोज ऊतक नहीं बनाते हैं। "अच्छा" के साथ एक ही तस्वीर (फिर भी उन्हें असंतृप्त फैटी एसिड के रूप में जाना जाता है), जो पागल, बीज, मछली और एवोकैडो में पाए जाते हैं। वे बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि सभी अन्य प्रकार के वसा शरीर में जमा होने के लिए निश्चित हैं। इसके अलावा, ऐसे उत्पादों के पदार्थ बेहतर अवशोषित होते हैं, इसलिए उनकी मात्रा के लिए बहुत कम आवश्यकता होती है। आप अधिक मात्रा में नहीं खाते हैं और वजन कम नहीं करते हैं।

आलोचकों का कहना है कि यह आहार भूख को संतुष्ट नहीं करता है, लेकिन इसे डूबता है, और जल्दी या बाद में एक व्यक्ति टूट जाएगा और सब कुछ खाने शुरू कर देगा। यह ज्ञात नहीं है कि इस तरह के बयान क्या हैं। अगर सब ठीक से किया जाता है, तो ऐसा कुछ भी नहीं होगा। यह आहार विकास की अवधि में युवा लड़कियों के लिए भी संतुलित और उपयुक्त है और जिन महिलाओं ने अभी बच्चे को जन्म दिया है। यह उसके लिए प्रसव के बाद सभी हस्तियों के रूप में व्यवहार करना है।

आहार के प्रशंसकों: ग्वेनीथ पाल्ट्रो, मैडोना, केरी कैटोना

2. अटकिंस आहार

निर्माता: रॉबर्ट एटकिन्स

इस आहार के "काम" का सिद्धांत क्या है? डॉ। अटकिन्स का मानना ​​है कि बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट शरीर को बहुत अधिक इंसुलिन उत्पन्न करने का कारण बनता है, जो बदले में भूख और वहां से होता है ... वजन बढ़ाना। उनका आहार आपको पास्ता, रोटी और फल सहित प्रति दिन केवल 15-60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने की अनुमति देता है, लेकिन वह प्रोटीन और वसा के उपयोग को प्रोत्साहित करती है। आहार सिद्धांत के अनुसार काम करता है कि कार्बोहाइड्रेट में उच्च भोजन को कम करने से चयापचय में सुधार होता है। इस प्रकार, पदार्थों के क्षय की प्रक्रिया तेज हो जाती है, और वजन स्वचालित रूप से कम हो जाता है। डॉ। अटकिन्स का तर्क है कि इस तरह प्रयास और शारीरिक गतिविधि के बिना भी वजन कम करना संभव है।

आलोचकों जो इस आहार का समर्थन नहीं करते हैं, एक मुख्य तर्क देते हैं। तथ्य यह है कि डॉ। अटकिन्स खुद असामान्य रूप से मोटे थे, खासकर उनकी मृत्यु से पिछले साल। कई पोषण विशेषज्ञ अपने आहार को "मूर्खता" और "छद्म-वैज्ञानिक डेटा" के रूप में निंदा करते हैं। हालांकि, यह अस्वीकार नहीं किया जा सकता है कि आहार काम करता है। उसने पूरी दुनिया में अपनी प्रसिद्धि जीती। कई फिल्म सितारों ने इसकी मदद से न केवल वजन कम किया, बल्कि चोटों, बीमारियों और संचालन के बाद खुद को आकार में लाया।

आहार के प्रशंसकों: रेनी ज़ेलवेगर, रॉबी विलियम्स।

3. साउथ बीच आहार

निर्माता: डॉ आर्थर आगाटस्टन

इस आहार का मुख्य सिद्धांत है - कैलोरी गिनने और खाद्य पदार्थों में वसा की सामग्री के बारे में भूल जाओ। "दाएं" कैलोरी और "दाएं" वसा के उपयोग के बारे में सोचें। यह आहार कैसे काम करता है? यह आसान है: मोटा एक व्यक्ति, इंसुलिन के प्रतिरोधी बनने का उसका बड़ा जोखिम। इसका दुष्प्रभाव यह है कि शरीर अधिक वसा बरकरार रखता है, खासतौर से पेट, नितंब और जांघों के आसपास। आहार "दाएं" कार्बोहाइड्रेट (फल, सब्जियां, पूरे अनाज) पर आधारित होता है और "खराब" कार्बोहाइड्रेट (केक, कुकीज़ इत्यादि) की खपत को सीमित करता है। सिद्धांत रूप में, ये सभी पोस्टलेट स्पष्ट हैं और संदेह नहीं करते हैं। यदि आहार तोड़ना और स्पष्ट रूप से और लगातार पालन करना नहीं है, तो आहार पूरी तरह से काम करता है।

आलोचकों का कहना है कि जो लोग कार्बोहाइड्रेट से बचते हैं वे अक्सर मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण अपने वजन को कम करते हैं। शायद यह तरल पदार्थ का नुकसान है, वसा नहीं। कभी-कभी ऐसा होता है, लेकिन केवल आहार के गलत दृष्टिकोण के साथ। इसके दौरान वजन घटाने या अतिरिक्त दवाओं के लिए चाय का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। शरीर अपर्याप्त प्रतिक्रिया दे सकता है। यह वास्तव में निर्जलीकरण की धमकी देता है।

आहार प्रशंसक: निकोल किडमैन

4. विलियम हाया का आहार

निर्माता: डॉ विलियम हे

यह आहार कैसे काम करता है? तथ्य यह है कि कई स्वास्थ्य समस्याओं का मुख्य कारण शरीर में रसायनों का अनुचित संयोजन है। डॉ हे ने भोजन को तीन प्रकार (प्रोटीन, तटस्थ कार्बोहाइड्रेट और स्टार्च) में वर्गीकृत किया है, इसके अनुसार, उनके प्रभावी उपयोग के लिए तरीके विकसित किए गए हैं। भोजन में प्रोटीन और स्टार्च का मिश्रण, उदाहरण के लिए, इसका मतलब है कि वे पूरी तरह से अवशोषित नहीं होंगे, जिससे विषाक्त पदार्थों और अत्यधिक वजन का संचय होता है। सब्जियां और फल अधिकांश आहार बनाते हैं, लेकिन फल अलग से खाया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, आज - केवल सेब, कल - केवल संतरे, इत्यादि।

आलोचकों का कहना है कि इस आहार के बारे में कुछ खास नहीं है। कोई वैज्ञानिक प्रयोगशाला ने इसकी प्रभावशीलता की पुष्टि नहीं की है, और इस बात पर विश्वास करने के लिए कोई वैज्ञानिक साक्ष्य या कारण नहीं है कि कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन एक साथ उपयोग किए जाने पर "प्रतिरोध" करते हैं। हालांकि, इस आहार की प्रभावशीलता इसके समर्थकों द्वारा पुष्टि की जाती है। सबसे लोकप्रिय आहार की रैंकिंग में, वह पूरी दुनिया में शीर्ष दस में प्रवेश करती है।

आहार के प्रशंसकों: लिज़ हर्ले, कैथरीन जेता-जोन्स

5. ग्लाइकोजन पर आधारित आहार

निर्माता: डॉ डेविड जेनकींस

यह सबसे मशहूर और प्रभावी आहार में से एक है। यह 2004 में टोरंटो विश्वविद्यालय में नैदानिक ​​परीक्षण के दौरान बनाया और पेटेंट किया गया था। डॉ डेविड जेनकिंस ने मधुमेह रोगियों में विभिन्न कार्बोहाइड्रेट के प्रभाव का उल्लेख किया। ग्लाइकोजन इंडेक्स यहां एक महत्वपूर्ण और निर्णायक कारक है। ग्लाइकोजन इंडेक्स (जीआई) 1 से 100 के पैमाने पर है, जो उस कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित करने वाली दर का वर्णन करता है। कम जीआई वाले उत्पाद, जैसे कि दलिया और लाल बीट धीरे-धीरे और आसानी से ग्लूकोज जारी करते हैं। उच्च जीआई वाले उत्पाद त्वरित "सदमे" बनाते हैं और शरीर को इंसुलिन उत्पन्न करने का कारण बनते हैं, जो तब अतिरिक्त ग्लूकोज को वसा में परिवर्तित करता है। एक विशेष आंकड़े बनाए गए थे, जिसके आधार पर, विभिन्न उत्पादों को समूहों में विभाजित किया गया था। फिर आहार सीधे बनाया गया था, प्रत्येक ठोस व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताओं से आगे बढ़ना।

आलोचकों का क्या कहना है? हाँ, व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं। चिकित्सा समुदाय इस आहार को उन कुछ लोगों में से एक मानता है जिनमें सामान्य ज्ञान है। यह दुनिया भर में सबसे स्वस्थ आहार में से एक के रूप में पहचाना जाता है।

आहार के प्रशंसकों: किली मिनोग

6. "जोन" आहार

निर्माता: पोषण विशेषज्ञ, डॉ बैरी सीअर्स

यह आहार कैसे काम करता है? प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के कम सेवन के साथ सख्त नियम। बैरी सीअर्स का मानना ​​है कि वजन घटाने को जल्दी और सुरक्षित रूप से करने के लिए इंसुलिन का विनियमन आवश्यक है। इससे कार्डियोवैस्कुलर बीमारी का खतरा कम हो जाता है। यह सबसे जटिल आहार में से एक है, यह अनुपात पर निर्भर करता है: 40% प्रोटीन, 30% कार्बोहाइड्रेट और 30% वसा। घर से चिपकना मुश्किल है, आपको उत्पादों को लेने के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए कार्यक्रम की आवश्यकता है। हालांकि, इस आहार की प्रभावशीलता निर्विवाद है।

आलोचकों का कहना है कि इस आहार का ऋण इसकी चरम जटिलता में है। आपको दिन में छह बार जटिल गणना करना पड़ता है। तो हॉलीवुड में भी, जहां यह आहार सितारों के बीच पहली बार हिट बन गया और जो लोग पूरे दिन कुछ भी नहीं करते थे, फिर भी यह लोकप्रियता खो गया। सच है, यहां तक ​​कि आलोचकों ने भी इस आहार की प्रभावशीलता को चुनौती देने के लिए नहीं किया है।

आहार के प्रशंसकों: जेनिफर एनिस्टन