- हरियाली - 1 स्वाद के लिए
- पफ पेस्ट्री - 250 ग्राम
- पनीर - 50 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 4 कला। चम्मच
- अंडे - 3 टुकड़े
- लहसुन - 2 स्लाइसें
- क्रीम - 100 मिलिलिटर्स
- तुलसी - 1 पिंच
- टमाटर - 4 टुकड़े
- बेकन - 300 ग्राम
- काली मिर्च और नमक - 1 स्वाद के लिए
1. सबसे पहले, हम flaky, तैयार किए गए आटा defrost। एक मक्खन (अधिमानतः गहरी) के साथ पैन को चिकनाई करें और उस पर आटा रोल करें। 2. अब सॉस तैयार करें। लहसुन पीसकर खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, थोड़ा काली मिर्च, नमक और तुलसी जोड़ें। मिश्रण जो निकला, हम आटा ग्रीस करते हैं। बेकन को टुकड़ों में काटिये और सॉस पर रख दें। 3. टमाटर को कुल्ला, उन्हें सर्कल में काटकर बेकन के शीर्ष पर फैलाएं। 4. कुक सॉफल: एक अच्छी कटाई पर हम कड़ी पनीर रगड़ते हैं, अंडे में तोड़ते हैं, थोड़ा क्रीम, काली मिर्च और नमक डालते हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। 5. मिश्रण में पुलाव डालो। 6. ओवन को गर्म करें और इसमें हमारे पुलाव भेज दें। हम लगभग पच्चीस या तीस मिनट सेंकना। सॉफले को "समझना" चाहिए।
सेवा: 6