- पाउंड चिकन स्तनों के हिस्सों की त्वचा और हड्डियों से छीलकर - स्ट्रिप्स में कटौती - 3 टुकड़े
- अंडे - 3 टुकड़े
- पानी - 1 गिलास
- दूध - 1/2 कप
- नमक - 2 आइटम। चम्मच
- काली मिर्च - 2 कला। चम्मच
- आटा - 6 चश्मा
- नमक - 1/4 ग्लास
- काली मिर्च - 5 चम्मच
- कटा हुआ लहसुन - 2 सेंट। चम्मच
- शुष्क स्वादयुक्त मसाला Mesquite - 2 कला। चम्मच
- फ्राइंग के लिए तेल, या आवश्यकतानुसार - 4 कप
- तेल - 1 चम्मच
- एक बारबेक्यू के लिए सॉस की बोतल - 1 टुकड़ा
एक बड़े कटोरे में, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक अंडे, पानी, दूध, 2 चम्मच नमक और 2 चम्मच काली मिर्च लें। एक और बड़े कटोरे में, आटा, 1/4 कप नमक, 5 चम्मच काली मिर्च, लहसुन और मेस्कटाइट ड्रेसिंग मिलाएं। आधे से तेल में एक भारी भारी फ्राइंग पैन या wok डालो। 365 डिग्री फेरनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) तक गर्मी। एक कांटा का उपयोग करके, अंडे के मिश्रण में चिकन का एक टुकड़ा डुबकी, फिर आटा में, अंडे के मिश्रण में और फिर आटा में डुबो दें। गर्म तेल, तलना में रखो। एक बार चिकन एक तरफ ब्राउन हो जाता है, दूसरी ओर ब्राउन तक बारी और तलना। 300 डिग्री फ़ारेनहाइट (150 डिग्री सेल्सियस) तक ओवन को पहले से गरम करें। बेकिंग के लिए ग्लास पकवान स्नेहन। नीचे कवर करने के लिए पर्याप्त मात्रा में बारबेक्यू सॉस डालो। तैयार पकवान में तला हुआ चिकन रखो। शेष सॉस पर डालो। पहले से गरम ओवन में 10 से 15 मिनट के लिए सेंकना।
सेवा: 12