मलाईदार सॉस पास्ता में स्मोक्ड ट्राउट के साथ पेनन समुद्री भोजन के साथ-साथ क्रीम के साथ बहुत अच्छी तरह से संयुक्त है। इस तरह के व्यंजन गुरुत्वाकर्षण की भावना को छोड़ दिए बिना अच्छी तरह से संतृप्त होते हैं। भूमध्यसागरीय स्वाद महसूस करने के लिए इस साधारण नुस्खा की अनुमति होगी। निर्देशों के मुताबिक अच्छी गुणवत्ता लेने और सख्ती से उबालने के लिए पेन महत्वपूर्ण है। स्मोक्ड ट्राउट गुलाबी सामन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:- पास्ता 150 ग्राम लग रहा था
- ट्राउट 100 ग्राम धूम्रपान किया
- बीज के बिना जैतून 30 ग्राम
- अजमोद ताजा 5 ग्राम
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- क्रीम 100 मिलीलीटर
- नमक 2 चुटकी
- इतालवी जड़ी बूटी 2 जी का मिश्रण
- लहसुन 1 लौंग
- चरण 1 मुख्य उत्पादों को तैयार करें: चित्रित पास्ता - पेन, क्रीम वसा सामग्री 20%, जैतून का तेल, अजमोद, ठंडा धूम्रपान ट्राउट और जैतून।
- चरण 2 पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पेन को रखो। फ्राइंग पैन में, लहसुन के लौंग के साथ जैतून का तेल गर्म करें, 2 हिस्सों में काट लें। जब लहसुन सुनहरा हो जाता है तो उसे पैन से हटा दें।
- चरण 3 एक कोलंडर में कलम खत्म करें। 60 मिलीलीटर नमकीन पानी के बारे में एक अलग कंटेनर में छोड़ दें, जिसमें पास्ता पकाया गया था।
- चरण 4 क्रीम, नमक का एक चुटकी और लहसुन मक्खन के साथ skillet में इतालवी जड़ी बूटी का मिश्रण जोड़ें। क्रीम को थोड़ा गर्म करें, उबाल तक नहीं बढ़ते।
- चरण 5 क्रीम तैयार पेन में जोड़ें और अग्रिम पानी में छोड़ दिया, हल्के ढंग से जड़ी बूटी के साथ अनुभवी। हलचल।
- चरण 6 बारीक कटा हुआ ट्राउट डालें, जैतून हिस्सों में कटौती और कटा हुआ अजमोद। गर्मी से निकालें। गर्म परोसें।