बैंगन कटलेट्स

बैंगन को छीलकर छोटे आकार के cubes में काटा जाता है। जैतून सामग्री में फ्राई:

• औबर्जिन - 400 ग्राम
• रोटी टुकड़ा - 60 ग्राम
• भेड़ पनीर - 40 ग्राम
• लहसुन - 1 दांत
• तुलसी का स्पिग - 1 टुकड़ा
• जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
• मिर्च काली मिर्च - 1 टुकड़ा

अनुदेश

बैंगन को छीलकर छोटे आकार के cubes में काटा जाता है। सुनहरी परत तक जैतून का तेल तक फ्राइये, बारीक कटा हुआ मिर्च मिर्च के साथ। फिर अतिरिक्त वसा ढेर करने के लिए बैंगन को एक नैपकिन पर फैलाएं। लहसुन और तुलसी बारीक कटा हुआ। एक कांटा के साथ बैंगन एक दलिया में नरम हो जाते हैं। टुकड़े टुकड़े की रोटी टुकड़े, कसा हुआ पनीर, लहसुन और तुलसी के साथ बैंगन मिलाएं। क्रस्ट तक जैतून का तेल में कटलेट और तलना के परिणामी मिश्रण का निर्माण करें। गर्म परोसें। बॉन एपेटिट :)

सेवा: 3-4