- लहसुन - 2 दांत
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- ब्रोकोली (फूलना) - 180 ग्राम
- लाल मिर्च - 1/4 चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- अंडे - 6 टुकड़े
- पनीर - 100 ग्राम
ब्रोकोली को डिफ्रॉस्ट करें (यदि उत्पाद ताजा - कदम छोड़ना है)। 2 मिनट के लिए जैतून का तेल में कटा हुआ लहसुन के साथ फ्राइड ब्रोकोली, फिर फ्राइंग पैन में 2 चम्मच जोड़ें। पानी, पानी को वाष्पित होने तक ढक्कन और स्टू के साथ फ्राइंग पैन को ढकें। अंडे पीटा और ब्रोकोली के साथ मिश्रित कर रहे हैं। यह मिश्रण 3-4 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन और तलना में डाला जाता है - जब तक किनारों को जब्त नहीं किया जाता है। फिर हम आमलेट को बेकिंग डिश में बदल देते हैं, इसे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं - और ओवन में 180 डिग्री पर 8-10 मिनट के लिए। हम ओवन से आमलेट निकालते हैं, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं - और खाते हैं!
सेवा: 2