ब्लूबेरी केक

ब्लूबेरी के साथ बिस्कुट नाश्ते के लिए, क्या आपने ब्लूबेरी सूप खाया? फिर अपने आप को एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ इलाज करें। आज मिठाई के लिए - ब्लूबेरी केक। ताजा ब्लूबेरी हमें आंखों की सतर्कता और आत्मा की हर्षितता देते हैं। इस तरह के एक अद्भुत मिठाई पकाने के लिए बहुत आलसी मत बनो। और, मेरा विश्वास करो, आपको पूरे वर्ष अच्छे स्वास्थ्य और अच्छे मूड के साथ प्रदान किया जाएगा! बिल्बेरी को सर्दियों में भी जमे हुए रूप में बेचा जाता है, ताकि आप साल के किसी भी समय इस तरह के मिठाई तैयार कर सकें।

ब्लूबेरी के साथ बिस्कुट नाश्ते के लिए, क्या आपने ब्लूबेरी सूप खाया? फिर अपने आप को एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ इलाज करें। आज मिठाई के लिए - ब्लूबेरी केक। ताजा ब्लूबेरी हमें आंखों की सतर्कता और आत्मा की हर्षितता देते हैं। इस तरह के एक अद्भुत मिठाई पकाने के लिए बहुत आलसी मत बनो। और, मेरा विश्वास करो, आपको पूरे साल मजबूत स्वास्थ्य और एक अच्छा मूड प्रदान किया जाएगा! बिल्बेरी को सर्दियों में भी जमे हुए रूप में बेचा जाता है, ताकि आप साल के किसी भी समय इस तरह के मिठाई तैयार कर सकें।

सामग्री:

• गेहूं का आटा 1 बड़ा चम्मच।
• चिकन 4 पीसी के अंडे।
• चीनी वेनिला 4 जी
• आलू स्टार्च 1 बड़ा चम्मच। एल।
• चीनी 1 बड़ा चम्मच।
• बिलबेरी 200 ग्राम
• क्रीम 200 मिलीलीटर
• चीनी 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम 200 ग्राम
• दही 500 जी
• जिलेटिन 4 चम्मच।

अनुदेश

• चरण 1 ब्लूबेरी केक तैयार करने के लिए, आपको केक के आधार के लिए बिस्कुट सेंकना होगा और इसे दही और बेरी भरने से भरना होगा। अंडे, चीनी, आटा, स्टार्च, वेनिला चीनी लें; ब्लूबेरी, कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम, क्रीम, जिलेटिन।
• चरण 2 गर्म पानी के साथ जिलेटिन डालो और सूजन छोड़ दें। एक मिक्सर के साथ 4 अंडे मारो। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें और कड़कना जारी रखें।
• चरण 3 अंडा-चीनी मिश्रण को एक कटोरे में डालो, धीरे-धीरे इसमें सूखे आटे और स्टार्च में मिलाएं। नीचे से हिलाओ। प्राप्त वजन में डालने के लिए प्राप्त वजन और 180 डिग्री तक गरम ओवन में डाल दिया। सूखे तक 25 मिनट के लिए सेंकना।
• चरण 4 इस बीच, आपको भरने की जरूरत है। कॉटेज पनीर, चीनी और खट्टा क्रीम मिक्सर को एक सजातीय द्रव्यमान में हराया। द्रव्यमान को 2 भागों में विभाजित करें।
• चरण 5 ब्लेंडर के साथ ब्लूबेरी मिश्रण करें।
• चरण 6 भागों (छोटे व्यंजनों में) में बहुत सावधानी से, ब्लडबेरी प्यूरी के साथ दही द्रव्यमान के एक हिस्से को मिलाएं, ताकि दही द्रव्यमान दही न हो। फिर शेष मिलाएं।
• चरण 7 जिलेटिन को विसर्जित करें और इसे क्रीम में इंजेक्ट करें। गर्मी, लेकिन फोड़ा नहीं है। इसे शांत करो।
• चरण 8 सफेद मिश्रण में आधा जिलेटिन द्रव्यमान जोड़ें।
• चरण 9 बीलबेरी मिश्रण में शेष जिलेटिन मिश्रण जोड़ें।
• चरण 10 ओवन से बिस्कुट बेस निकालें। केक के शीर्ष भाग काट लें।
• चरण 11 केक को मोल्ड में रखें, मोल्ड के किनारों को एक फिल्म के साथ प्री-शीट करें।
• चरण 12 वैकल्पिक रूप से केक पर दो रंग डालो।
• चरण 13 एक परत के साथ शीर्ष परत मिलाएं। फ्रीजर में 15 मिनट के लिए केक रखो। और फिर एक पूर्ण सख्त के लिए रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए। सेवारत से पहले, मोल्ड से केक को हटा दें, फिल्म को हटा दें, भागों में काट लें।