ब्लूबेरी के साथ पेनकेक्स

खाना पकाने का समय : 25 मिनट।
खाना पकाने में कठिनाई : आसान
सेवा : 6
1 भाग में : 315.1 केकेसी, प्रोटीन - 8.6 जी, वसा - 9.9 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 47.9 ग्राम

आपको क्या चाहिए:

• ब्लूबेरी के 200 ग्राम
• आटा के 300 ग्राम
• 3 बड़ा चम्मच। एल। चीनी
• 500 मिलीलीटर दही
• 1 अंडा
• नमक का एक चुटकी
• 2 चम्मच। बेकिंग पाउडर
• फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल

क्या करना है:

1. एक बड़े कटोरे में नमक और बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालें। चीनी जोड़ें केफिर अंडे के साथ हराया और आटा में डाल दिया। पूरी तरह से हिलाओ ताकि कोई गांठ न हो; स्थिरता के लिए आटा मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। बिल्बेरी साफ़ करें, उन्हें धोएं, ध्यान से उन्हें सूखाएं और उन्हें आटे में जोड़ें।

2. एक फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच गरम करें; एल। वनस्पति तेल आटा 2 बड़े चम्मच के हिस्सों में एक पैन पर फैल गया। एल। फ्राई पेनकेक्स 2 मिनट। एक ओर, फिर बारी और एक और 1.5 मिनट तलना। एक और के साथ। यदि आवश्यक हो, तो फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल डालें।


पत्रिका "स्कूल ऑफ डेली" № 14 2008