माता-पिता बच्चे के स्वास्थ्य, विकास और पोषण की निगरानी करते हैं। दुकानों के अलमारियों पर कई अलग-अलग सामान होते हैं, जिससे बच्चे के खाद्य उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला चुनना संभव हो जाता है। परिवार में crumbs के आगमन के साथ, उनके अनुभव पर भरोसा करते हुए, माता-पिता बच्चे के लिए सही विकल्प बनाते हैं। जब बच्चा छोटा होता है, तो वे बच्चे के भोजन में चीनी की मात्रा को नियंत्रित करते हैं। अक्सर हम सुनते हैं कि चीनी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, क्योंकि यह एक सफेद जहर है, बच्चों को स्वाद बढ़ाने से बचने की जरूरत है, इसे बच्चे के मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए।
बेबी फूड में सखरोस
बच्चे के स्वास्थ्य और इसके पूर्ण विकास के लिए, विटामिन और ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। वे जीव के महत्वपूर्ण कार्यों में एक महत्वपूर्ण कार्य करते हैं और एक निश्चित राशि में वे सभी आवश्यक हैं। यह चीनी पर भी लागू होता है, जो बच्चे के शरीर को भोजन के साथ प्रवेश करता है। यदि आप आधुनिक माता-पिता से एक प्रश्न पूछते हैं: "बच्चे को कितनी चीनी दी जा सकती है?", तो हम जवाब में सुनेंगे: "बहुत कम।" और यह सही होगा।
मुझे चीनी की आवश्यकता क्यों है?
चीनी - सुक्रोज की अवधारणा के लिए समानार्थी, मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। पाचन तंत्र में, sucrose जल्दी से ग्लूकोज और फ्रक्टोज़ में टूट जाता है, फिर रक्त प्रवाह में प्रवेश करता है। Saccharosis जहर में मानव की स्थिति में सुधार, यकृत की उचित कार्यप्रणाली सुनिश्चित करता है, शरीर के ऊर्जा व्यय का 50% से अधिक। अतिरिक्त चीनी मोटापे, मधुमेह, एलर्जी, क्षय का कारण बन सकती है और मानव व्यवहार का उल्लंघन कर सकती है। एक दावा है कि सात साल तक का बच्चा पर्याप्त मात्रा में सुक्रोज की मात्रा है, जो सब्जियों और फलों में निहित है। मुख्य बात यह है कि पर्याप्त सब्जियां और फल देना है। यह सलाह दी जाती है कि फलों और सब्जियों से फल पेय, रस, प्यूरी बेरी में चीनी न जोड़ें। अपवाद एक खट्टा स्वाद के साथ फल हो सकता है।
मुझे एक दिन में कितनी शक्कर खाना चाहिए?
पहले वर्ष के बच्चे के लिए, कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता शरीर वजन के 14 ग्राम प्रति किलोग्राम है। उदाहरण के लिए, स्तन दूध के एक लीटर में, एक स्तनपान कराने वाली मां में 74.5 ग्राम चीनी होती है। स्तन दूध में चीनी की यह मात्रा बच्चे के लिए पर्याप्त होगी। 1 साल से 18 महीने के बच्चों को एक दिन में 60 ग्राम चीनी की आवश्यकता होती है। प्रतिदिन साढ़े सालों के बाद, आप चीनी की मात्रा 80 ग्राम तक बढ़ा सकते हैं।
माता-पिता को याद रखना चाहिए कि मां के स्तन दूध में पर्याप्त चीनी है। वयस्कों के विपरीत, शिशुओं में स्वाद कलियों नहीं होते हैं और जब तक कि बच्चे एक मीठे उत्पाद का स्वाद नहीं ले लेता है, वह भोजन के स्वाद को समझ नहीं पाएगा। इसलिए, माता-पिता के लिए विकल्प बच्चे के आहार में चीनी पेश करना या बच्चे तक पहुंचने तक प्रतीक्षा करना है।
कैंडी फलों, जामुन, फल या बच्चों के लिए व्यंजनों के अनुसार व्यंजन तैयार करने के लिए सामान्य मिठाई आज़माएं। व्यंजन जो त्वरित व्यंजनों के अनुसार तैयार होते हैं, खाना पकाने के अंत में मीठे होते हैं। पता है कि बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी प्यार और माता-पिता का ध्यान है।