- ब्लैकबेरी - 6 कप
- चीनी - 1/2 कप
- चीनी - 4 आइटम। चम्मच
- नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
- नींबू, छील - 1/2 टुकड़े
- गेहूं का आटा - 2 कप
- नमक - 1/4 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- सब्जी वसा - 1/4 ग्लास
- मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
- अंडा - 1 टुकड़ा
- दूध - 1/2 कप
1. छील को आधे नींबू से पीस लें। ओवन को 220 डिग्री तक गरम करें। एक कटोरे में ब्लैकबेरी, चीनी का एक गिलास, नींबू का रस और नींबू उत्तेजकता मिलाएं। धीरे से हिलाओ, और फिर एक greased बेकिंग पकवान में डाल दिया। 2. एक अलग कटोरे में, गेहूं के आटे, नमक, बेकिंग पाउडर और चीनी के 1 बड़ा चमचा मिलाएं। सब्जियों की वसा और मक्खन जोड़ें, जब तक crumbs स्थिरता तक आटा हुक या उंगलियों के साथ मिश्रण। 3. एक अलग कटोरे में दूध और अंडे मिलाएं। मिश्रण आटा द्रव्यमान में मिलाएं, मिश्रण करें। मिश्रण चिकनी और नम होना चाहिए। 4. उंगली के छोटे टुकड़े बनाने, ब्लैकबेरी जामुन पर पका हुआ आटा रखना। 5. शीर्ष पर चीनी के 2-3 चम्मच छिड़कें और 30 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक पहले से गरम ओवन में सेंकना। मिठाई को कमरे के तापमान में ठंडा होने दें और वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें।
सेवा: 8