- आटा - 320 ग्राम
- सोडा - 12 ग्राम
- नमक - 10 ग्राम
- चीनी - 260 ग्राम
- अंडे - 5 टुकड़े
- सब्जी का तेल - 120 मिलीलीटर
- मंदारिन - 6 टुकड़े (यदि छोटे mandarin, तो टुकड़े 8)
- मंदारिन छील - 1 सेंट। एक चम्मच
शुरू करने के लिए, हम mandarin से रस निचोड़, इसे फ़िल्टर करें। इस समय, हम ओवन को 160 डिग्री तक गर्म करते हैं। फिर हम आटा तैयार करते हैं। हम चीनी, मक्खन, mandarin उत्तेजना, रस, अंडा yolks सभी हराया और धीरे-धीरे आटा डालना। मिक्सर को बेहतर मारो। सोडा के साथ अंडे का सफेद अलग करें और आटा में जोड़ें। एक स्पुतुला के साथ आटा मिश्रण पूरी तरह से, इसे मोल्ड में डालना। हम केवल आधा डालना, अन्यथा यह बेक्ड नहीं किया जाएगा। इस ध्यान पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। 30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। शीशा 2 बड़ा चम्मच से बनाते हैं। चीनी और 2 बड़ा चम्मच चम्मच। पानी के स्नान पर टेंगेरिन का रस का चम्मच।
सेवा: 8-10