चिकन और टेंगेरिन के साथ उत्सव सलाद यह सलाद पूरी तरह से इसके नाम को औचित्य देता है - यह निविदा, रसदार, असामान्य, बहुत स्वादिष्ट है। एक सलाद के लिए, चिकन जांघ मसालेदार होता है और फिर अखरोट-रोटी रोटी में पन्नी में पकाया जाता है। एक छोटा सा नट स्वाद के साथ मांस बहुत निविदा बन जाता है। रसदार और स्वादिष्ट टुकड़े mandarin के सलाद स्वादिष्ट टुकड़े देते हैं। एक अद्भुत अखरोट-अजवाइन परत सलाद के स्वाद को समृद्ध करती है। कसा हुआ पनीर palatable पैमाने को पूरा करता है और सलाद की एक सुंदर सजावट के रूप में एक साथ सेवा करता है। यदि आप शराब के आटे से कुछ आइटम जोड़ते हैं, तो इस सलाद को हंस के रूप में टुकड़े से भाग दिया जा सकता है। और यदि आप एक साथ सलाद के दो सर्विंग्स डालते हैं, तो गर्दन दिल के रूप में जुड़ जाएगी। वेलेंटाइन दिवस मनाने के लिए यह सलाद सही है!
सामग्री:- अंडे चिकन 2 पीसी।
- अखरोट 35 ग्राम
- अजवाइन रूट 150 ग्राम
- पनीर हार्ड 150 ग्राम
- हरी प्याज 35 ग्राम
- टेंगेरिन 2 पीसी।
- मेयोनेज़ 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चिकन जांघ 1 पीसी।
- सोया सॉस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- शहद 1 बड़ा चम्मच। एल।
- अखरोट 35 ग्राम
- नींबू का रस 1 छोटा चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- नमक 1 जी
- मक्खन 25 ग्राम
- पानी 25 मिलीलीटर
- आटा, गेहूं 50 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- दूध 25 मिलीलीटर
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए, हमें ठोस पनीर, अंडे, घर का बना मेयोनेज़, हरी प्याज, अजवाइन की जड़, अखरोट, चिकन जांघ की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 marinade के लिए हमें शहद, सोया सॉस, सूरजमुखी तेल, नींबू का रस, पागल, नमक, काली मिर्च की जरूरत है।
- चरण 3 marinade के लिए, शहद, सोया सॉस, सूरजमुखी तेल गठबंधन।
- चरण 4 स्वाद के लिए आवश्यक नमक, नींबू का रस, काली मिर्च जोड़ें।
- चरण 5 चिकन जांघों के साथ, त्वचा को हटा दें और जांघ को 1 घंटे के लिए marinade में marinate, जांघ समय-समय पर मोड़।
- चरण 6 जमीन के नट्स के साथ सभी तरफ मसालेदार जांघ छिड़कें, पन्नी में लपेटें और 1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 7 इस बीच, छोटे छेद वाले एक grater पर अजवाइन grate।
- चरण 8 छील और टेप से टेंगेरिन छीलें - टुकड़ों में काट लें।
- चरण 9 अंडे फोड़ा, योलक्स और गिलहरी में विभाजित। गिलहरी एक मोटे grater पर grate।
- चरण 10 मेयोनेज़ को योल और कटा हुआ हरी प्याज के साथ मिलाएं।
- चरण 11 सॉस में जमीन के नट जोड़ें।
- चरण 12 अजवाइन, अंडे का सफेद और अखरोट सॉस मिलाएं।
- चरण 13 छोटे छेद के साथ एक grater पर पनीर grate।
- चरण 14 जांघ को पकाते हुए 25 मिनट के बाद, पन्नी को उजागर करें, शेष माइनिन के शीर्ष पर जांघ डालें और इसे 8-10 मिनट तक ग्रिल के नीचे ब्राउन करें।
- चरण 15 कूड़े हुए कूल्हे को छोटे तंतुओं में विभाजित करें, जांघ को अलग करने की कोशिश कर रहे हैं ताकि प्रत्येक टुकड़े पर बेक्ड अखरोट की परत हो।
- चरण 16 भाग लिया सलाद कटोरा के नीचे बेक्ड मांस और टेंगेरिन रखो।
- चरण 17 शीर्ष - अखरोट-अजवाइन परत।
- चरण 18 grated पनीर के साथ उदारता से छिड़कना।
- चरण 1 हंस के रूप में सलाद को सजाने के लिए, 150 ग्राम कुटीर पनीर आटा को एक छोटे से गोल छेद के साथ एक कन्फेक्शनरी सिरिंज में रखा जाना चाहिए।
- चरण 20 चर्मपत्र पर पंख, पूंछ और गर्दन के रूप में आटे को निचोड़ें। एक आंख के रूप में, काली मिर्च का एक मटर का उपयोग करें।
- चरण 21 1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर 15-18 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 22 प्रत्येक सलाद पोशाक एक हंस के साथ सजाया गया है।