- आटा - 200 ग्राम
- अंडा - 2 टुकड़े
- तेल - 100 ग्राम
- चीनी - 200 ग्राम
- कॉटेज चीज - 300 ग्राम
- दही - 125 ग्राम
- मंदारिन - 4 टुकड़े
- चीनी पाउडर, दालचीनी - - स्वाद के लिए
तो, आटा तैयार करने के लिए, हमें 200 ग्राम आटा, 100 ग्राम चीनी, 1 अंडे और 100 ग्राम मक्खन की आवश्यकता होती है। भरने के लिए - 300 ग्राम कुटीर चीज़, 4 टेंगेरिन, 1 अंडे, 100 ग्राम चीनी और 125 ग्राम दही। हम आटा की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। तेल crumbs में आटा के साथ पीस, चीनी और अंडे जोड़ें। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं और इसे 40-50 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं। जबकि आटा फ्रिज में है - हम भरने लगेगा। कॉटेज चीज चीनी के साथ पीस, दही और अंडे जोड़ें। चिकनी होने तक ब्लेंडर मारो। कोई दही नहीं रहनी चाहिए। कठोर आटा फ्रिज से लिया जाता है और पकाने के लिए रूप में वितरित किया जाता है। अपनी उंगलियों को घुमाते हुए, हम स्कर्ट बनाते हैं (ताकि भरने से बाहर निकल न जाए)। हमारे भरने के साथ आटा भरें, हम मंडरी स्लाइस को शीर्ष पर डाल देते हैं। 180 डिग्री पर 30-40 मिनट के लिए सेंकना। सेवारत से पहले, अगर वांछित, पाउडर चीनी और दालचीनी के साथ छिड़कना। बॉन भूख!
सेवा: 6-8