- क्रीम - 200 मिलिलिटर्स
- आटा - 1 कला। एक चम्मच
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- सूखे सफेद मशरूम - 100 ग्राम
मशरूम के साथ क्रीम सॉस कैसे बनाएं: मशरूम कुल्लाएं और 6-7 घंटे के लिए ठंडे पानी डालें। इसके बाद, पानी निकालें और तैयार होने तक पकाएं। मशरूम पतली स्ट्रिप्स में काट लें। यदि आपने सफेद मशरूम सूखे नहीं हैं, तो आप किसी अन्य को ले सकते हैं। डिब्बे में फिट और डिब्बाबंद मशरूम। मक्खन को फ्राइंग पैन पर रखो और पिघलाओ। आटा डालकर लगातार थोड़ा हलचल करें। टोस्टेड आटा सॉस को एक सुखद मैट छाया देगा। क्रीम को एक skillet में डालो और मिश्रण। स्वाद के लिए नमक जोड़ें। जब क्रीम फोड़ा जाता है, मलाईदार मशरूम को मलाईदार द्रव्यमान में डाल दें। सब कुछ हिलाओ और कम गर्मी पर 3-5 मिनट के लिए उबाल लें। आग से सॉस निकालें। मशरूम के साथ मलाईदार सॉस एक अलग सॉस पकवान में परोसा जा सकता है। आप उन्हें तला हुआ या पके हुए मांस और ओवन में सेंकना डाल सकते हैं। किसी भी संस्करण में, आपको यह सॉस पसंद आएगा।
सेवा: 4