- डिब्बाबंद अनानस - 800 ग्राम
- टमाटर का पेस्ट - 1,5 सेंट। चम्मच
- चीनी - 2 आइटम। चम्मच
- स्टार्च - 1 सेंट। एक चम्मच
- गाजर - 2 टुकड़े
- लाल घंटी काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- 5% सिरका - स्वाद के लिए
1. अनानास के रस को एक छोटे सॉस पैन में डालो, 100 मिलीलीटर पानी जोड़ें और धीमी आग डालें। टमाटर का पेस्ट और चीनी जोड़ें, मिश्रण। 2. पानी में स्टार्च को पतला करें और धीरे-धीरे सॉस में जोड़ें। सॉस मोटा होने तक हिलाओ। खट्टे देने के लिए सिरका की आवश्यक मात्रा जोड़ें। 3. कटा हुआ गाजर और घंटी मिर्च, साथ ही अनानस के टुकड़े जोड़ें। 4. 5 मिनट के लिए उबाल लें, फिर आग बंद कर दें। सॉस तैयार है।
सेवा: 4