- पफ पेस्ट्री - 250 ग्राम
- Chanterelles - 100 ग्राम (अन्य मशरूम द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है - महत्वपूर्ण, ताजा)
- प्याज - 50 ग्राम
- खट्टा क्रीम वसा - 3 आइटम। चम्मच
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- थाइम सूखा - 1/3 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - 1/3 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
पफ पेस्ट्री एक ट्रे पर लुढ़का, हल्के ढंग से जैतून का तेल के साथ greased। हम इसे एक कांटा के साथ काम करते हैं। Chanterelles उथले कूड़े और पृथ्वी से पूरी तरह से धोया जाता है। छोटे chanterelles हम इतनी बड़ी छोड़ देते हैं - हम आधा में कटौती। पतली semirings में प्याज काट दिया। कटा हुआ chanterelles, कटा प्याज, खट्टा क्रीम, grated पनीर और मसाले मिलाएं। आटे पर फैला, किनारों से 2-3 सेमी छोड़कर। जैसा कि तस्वीर में दिखाया गया है, हम केक के किनारों को लपेटते हैं। केक के किनारों अंडे के साथ smeared हैं। 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। हम ओवन से तैयार पाई लेते हैं, इसे हल्के ढंग से ठंडा करते हैं, इसे काटते हैं और इसकी सेवा करते हैं। का आनंद लें!
सेवा: 6-7