- मक्खन - 5 कला। चम्मच
- चीनी - 3/4 ग्लास
- अंडा - 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालने - 1/2 चम्मच
- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 1/4 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- दालचीनी - 1/2 चम्मच
- जायफल - 1/4 चम्मच
- पूरा दूध - 3/4 कप
- ब्लूबेरी - 1-2 चश्मा
- छिड़कने के लिए: मक्खन की छड़ें - 3/4 टुकड़े
- चीनी - 1/2 कप
- आटा - 1/2 कप
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। मक्खन के साथ एक ग्लास बेकिंग पकवान ग्रीस करना अच्छा होता है। एक बड़े कटोरे में, नरम मक्खन, दालचीनी, जायफल और चीनी मिलाएं। 2. वेनिला और अंडे जोड़ें और एक सजातीय स्थिरता में मिलाएं। धीरे-धीरे आटा जोड़ें, और फिर दूध में डालना। 3. अच्छी तरह से हिलाओ, ब्लूबेरी जोड़ें और धीरे-धीरे मिलाएं। एक बेकिंग पकवान पकवान में आटा डालो और एक तरफ सेट करें। 4. पाई के लिए डालना तैयार करने के लिए, मक्खन, चीनी और आटा के कटोरे में आटा मिश्रण करने के लिए एक चाकू का उपयोग करें जब तक कि मिश्रण crumbs की तरह दिखता है। 5. तैयार आटा की सतह पर एक भी परत छिड़कें और इसे 45-50 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें। केक को मोल्ड में थोड़ा ठंडा करने दें, इसे मोल्ड से निकालें, टुकड़ों में काट लें और व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें।
सेवा: 6