वसंत ताजगी - खीरे और चिकन का हल्का सलाद विभिन्न उत्पादों के साथ संगतता के संबंध में सज्जन चिकन मांस का बिल्कुल सही स्वाद और स्थिरता है। यही कारण है कि उबला हुआ चिकन मांस पूरी तरह से अलग सामग्री से कई सलाद का आधार है। सामान्य अर्थ में, चिकन या मांस के साथ सलाद उच्च कैलोरी सामग्री से जुड़े होते हैं, अक्सर मेयोनेज़ के अतिरिक्त और अन्य आसानी से पचाने वाले खाद्य पदार्थों के अतिरिक्त नहीं होते हैं। लेकिन खीरे और चिकन का हमारा सलाद पूरी तरह से इस कथन को उलट देता है। इस तरह के सलाद का भी उन लोगों द्वारा उपयोग किया जा सकता है जो अपने आकृति और उनके आहार के बारे में बहुत सतर्क हैं। नींबू और टकसाल के रस से मूल ड्रेसिंग के कारण, ककड़ी के साथ चिकन सलाद बिल्कुल गैर-कैलोरी और हल्का होता है। और पहले हिस्से से इसका सुखद स्वाद परिवार के सभी सदस्यों को स्वाद देगा। अब हम विश्वास से कह सकते हैं कि उचित पोषण न केवल उपयोगी है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। खीरे और चिकन से सलाद की तैयारी में विशेष चाल नहीं हैं। मुख्य बात यह है कि फॉर्मूला का पालन करना ठीक है और सब कुछ ठीक हो जाएगा। लेकिन यदि आप चाहते हैं कि चिकन और ककड़ी का सलाद विशेष रूप से निविदा हो, तो ककड़ी को जितना संभव हो उतना पतला करने का प्रयास करें। इसे एक साधारण चाकू बनाने के लिए काम करने की संभावना नहीं है, लेकिन आलू की सफाई के लिए एक विशेष चाकू की मदद से, यह केवल शानदार ढंग से किया जा सकता है।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 500 जी
- ककड़ी 2 पीसी।
- नींबू 1 पीसी।
- टकसाल 2 टीस्पून सूखा।
- सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- ब्राउन शुगर 2 चम्मच।
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए, ताजा खीरे, चिकन पट्टिका, सोया सॉस और मसाले लें।
- चरण 2 चिकन पट्टिका उबालें - धोएं, ठंडे पानी डालें और 25-30 मिनट उबलते बिंदु से पकाएं।
- लंबे पतले फाइबर में उबला हुआ चिकन पट्टिका तोड़ने के चरण 3 450-500 ग्राम।
- पतले लंबे स्ट्रिप्स में धोने और कटौती करने के लिए चरण 4 खीरे - आलू की सफाई के लिए चाकू बनाना बहुत सुविधाजनक है। यदि खीरे की त्वचा अंधेरा और कठिन है तो इसे काटना बेहतर होता है।
- चरण 5 भरने के लिए, सामग्री को मिलाएं: जैतून का तेल, सोया सॉस, टकसाल, नमक और काली मिर्च का एक चुटकी, 1 नींबू के रस को निचोड़ें और ब्राउन शुगर जोड़ें।
- चरण 6 ककड़ी और चिकन से सलाद के सभी अवयवों को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। तुरंत सेवा करें।