मसालेदार प्याज के साथ पिज्जा आटा की एक पतली परत, एक भूख रंगीन रंग योजना और एक सुखद गहरे स्वाद के साथ भरने वाला रसदार ... यहां तक कि मांस खाने वाले भी एक पिज्जा की सराहना करते हैं, जिसमें बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च, मोज़ज़ारेला और परमेसन पनीर के एक पनीर सॉस में लाल प्याज के साथ मसालेदार होता है। एक पिज्जा के लिए 26 सेमी व्यास, 200 ग्राम आटा और 2 चम्मच की आवश्यकता होती है। एल। टमाटर-प्याज सॉस। अतिरिक्त सिरका के मसालेदार प्याज से निकालने के लिए प्याज को एक छिद्र में डालना और उबलते पानी से पीटा जाना जरूरी है।
सामग्री:- नमक 1 चुटकी
- चीनी 3 ग्राम
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- आटा, गेहूं 350 ग्राम
- खमीर, सूखी 7 ग्राम
- पानी 240 मिलीलीटर
- प्याज 1 पीसी।
- नमक 7 जी
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- ताजा डिल 50 ग्राम
- चीनी 2 चम्मच।
- तुलसी हरा ताजा 20 ग्राम
- टमाटर 300 ग्राम
- पापिका मिठाई जमीन 2 चम्मच।
- लहसुन 1 लौंग
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- टमाटर 1 पीसी।
- बीज के बिना जैतून 30 ग्राम
- Mozzarella पनीर 90 जी
- परमेसन पनीर 30 ग्राम
- अजमोद ताजा 10 ग्राम
- जैतून का तेल 5 मिलीलीटर
- सिरका बाल्सामिक अंधेरा 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- इतालवी जड़ी बूटी 2 जी का मिश्रण
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- चरण 1 पिज्जा के लिए मूल सामग्री तैयार करें: आटा, सॉस, मोज़ेज़ारेला और परमेसन चीज, जैतून, टमाटर, जैतून का तेल, मसालों, मिठाई मिर्च और लाल प्याज।
- चरण 2 सबसे पहले आपको लाल प्याज छीलने की जरूरत है, इसे कम से कम काट लें और इसे बाल्सामिक सिरका में आधे घंटे तक मार दें। समय-समय पर, आपको प्याज मिश्रण करने की आवश्यकता होती है।
- चरण 3 मिठाई काली मिर्च धोएं, पेडिसल के साथ बीज हटा दें। काली मिर्च लुगदी की मोटाई के बराबर चौड़ाई में स्ट्रिप्स में काट लें।
- चरण 4 वनस्पति तेल पर हल्के ढंग से काली मिर्च के स्ट्रिप्स फ्राइये, गर्मी को कम करें, मिर्च को 10 मिनट तक उबाल लें।
- चरण 5 एक बेकिंग पकवान में आटा रखें, तेल और थोड़ा आटा के साथ छिड़क दिया। एक कांटा के साथ कई कांटे बनाओ।
- चरण 6 आटा पर रखो और प्याज-टमाटर सॉस चिकनी।
- चरण 7 टमाटर के साथ शीर्ष, स्लाइस में कटौती, मसालेदार प्याज, गर्म काली मिर्च स्ट्रिप्स, 6-8 भागों के साथ जैतून काट लें।
- चरण 8 मोज़ेज़ारेला छिड़के, एक अच्छी grater पर रगड़। किनारे पर, ताजा grated Parmesan पनीर के साथ वर्कपीस छिड़के। इतालवी जड़ी बूटी और काली मिर्च के साथ छिड़कना।
- चरण 9 गर्म ओवन में रखो। 15 मिनट के लिए 250 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। सेवा करते समय, ताजा अजमोद के साथ पिज्जा को सजाने के लिए। गर्म स्थिति में पिज्जा की सेवा करें।