- चिकन पैर - 8 टुकड़े
- खुबानी जाम - 120 टुकड़े
- बाल्सामिक सिरका - 50 मिलीलीटर
- ताजा अदरक - 1 चम्मच
- लाल मिर्च - 1 पिंच
- नमक - स्वाद के लिए
एक marinade के लिए, पहले अदरक अदरक। जाम जोड़ें फिर कटोरे में बाल्सामिक सिरका जोड़ें। पैरों को एक कटोरे में marinade के साथ रखो। लगभग 20-30 मिनट के लिए सभी तरफ ग्रिल और तलना पर marinade रखो। शेष marinade संरक्षित किया जाना चाहिए। फिर, खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले, पैरों को शेष marinade के साथ सावधानी से चिकनाई चाहिए।
सेवा: 4-9