मीटलेस पकौड़ी

आटा, पानी, नमक और सूरजमुखी के तेल से दुबला पकौड़ी पेस्ट मिलाएं। सामग्री तक आटा :

• सॉकरकट - 500 ग्राम
• मूली - 500 ग्राम
• आटा - 500 ग्राम
• पानी - 1 गिलास
• सोल - 1 पिंच
• सूरजमुखी तेल - 100 ग्राम

अनुदेश

आटा, पानी, नमक और सूरजमुखी के तेल से दुबला पकौड़ी पेस्ट मिलाएं। आटा खड़ा हो जाना चाहिए, अपने हाथों से चिपके मत रहो। हम गेंद को आटे से बाहर रोल करते हैं, हम इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में भेजते हैं, जिसके बाद हम बाहर निकलते हैं, एक बड़े सॉसेज को घुमाते हैं, सॉसेज से छोटे पकौड़ी काटते हैं, और प्रत्येक डम्प्लिंग को पेल्मेनी के लिए एक फ्लैट आटा में डालते हैं। आप अन्यथा कर सकते हैं: आटा की पूरी गेंद को पतली परत में घुमाएं और इसे एक गिलास से काट लें। गोभी की मात्रा को मापें, इसे अतिरिक्त समुद्र से बाहर निचोड़ें। तरल से निचोड़, एक छोटे grater पर मूली रगड़ें। आगे - सबसे आकर्षक। हम पकौड़ी बनाते हैं। हम आटा पर भरने वाली छोटी गोभी डालते हैं ... या मूली से थोड़ा भराई ... हम रस को आधा में बदल देते हैं ताकि भरना अंदर हो, और फिर हम एक सुंदर पकौड़ी बनाते हैं। इसी तरह, हम शेष आटा और भरने से दुबला पकौड़ी बनाते हैं। तैयार पकौड़ी हम उबलते नमकीन पानी में फेंकते हैं और तैयार होने तक पकाते हैं (लगभग 5 मिनट)। सब - टेबल पर! ;) Dumplings तैयार हैं, सुखद भूख!

सेवा: 5