- अंडे - 4 टुकड़े
- एवोकैडो - 1 टुकड़ा
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- पनीर - 100 ग्राम
- फ्राइंग के लिए मक्खन - 1 हिस्सा
- काली मिर्च और नमक - 1 स्वाद के लिए
एवोकैडो आधे में कटौती, पत्थर, छील को हटा दें और बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें। हम एक फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल गर्म करते हैं, एवोकैडो, नमक, काली मिर्च और हल्के भूरे रंग के टुकड़े डालते हैं। हम एवोकैडो को दूसरे पकवान में स्थानांतरित करते हैं, और शेष तेल पर बारीक कटा हुआ प्याज तलना, फिर खट्टा क्रीम, पीटा अंडे, नमक, काली मिर्च डालना। जब आमलेट तैयार होता है, इसे एक फ्लैट प्लेट पर रखें, मध्य में एवोकैडो डालें और रोल के साथ आमलेट को रोल करें। सेवारत से पहले, आप मेयोनेज़ के साथ आमलेट को सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
सेवा: 4