- भेड़ का बच्चा - 1,5 किलोग्राम (पैर, बेनालेस)
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा
- लाल शराब - 1 गिलास
- सोया सॉस - 3/4 कप
- लहसुन - 2 टुकड़े
सामग्री: marinade के लिए सामग्री मिलाएं। 4-5 घंटे के लिए भेड़ का बच्चा मांस मसाला। हम ग्रिल (ग्रिल) को गर्म करते हैं। मांस को एक तरफ 8 मिनट और दूसरे पर 6 मिनट के लिए फ्राइये। हम एक बेहतर भुना के लिए एक कांटा के साथ मांस के टुकड़े छेद। समय-समय पर marinade डालने 25 मिनट के लिए फ्राइये। हम इसे आग से हटा देते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
सेवा: 4