- सूअर का मांस - स्वाद (गर्दन)
- प्याज - 4 टुकड़े (मांस के हर 500 ग्राम के लिए)
- नमक - स्वाद के लिए
- ग्राउंड मिर्च - स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
सूअर का मांस लगभग 4 सेमी में काटिये। प्याज को अंगूठियों में काट लें। मांस को एक सॉस पैन में रखें और प्याज के साथ कवर करें। नमक ... ... काली मिर्च ... मेयोनेज़ जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। मांस को रेफ्रिजरेटर में कम से कम 6 (अधिमानतः 12) घंटे के लिए निकालें। Skewers पर मसालेदार मांस के पौधे टुकड़े। जब तक यह तैयार न हो तब तक ग्रिल पर शिश कबाब को फ्राइये।
सेवा: 4