हम मूली तैयार करते हैं यह सलाद कई ठंडों के आगमन से जुड़ा हुआ है, जब यह वसंत खीरे और टमाटर के लिए अभी भी बहुत दूर है, हम एक मूली की तरह एक उपयोगी रूट फसल याद करते हैं। जैसा कि हम मूली की किस्मों को जानते हैं, पारंपरिक काले मूली के विपरीत कई लोग हैं, सलाद अधिक बार हरे (मैगेलन) का उपयोग करते हैं, क्योंकि इसकी संरचना और स्वाद अधिक सभ्य है। सलाद स्वाद को उज्ज्वल करने के लिए, गाजर और पनीर मूली में जोड़े जाते हैं, और लहसुन स्वाद का विषय है। ठंड के मौसम में विटामिन सलाद के बारे में मत भूलना!
सामग्री:- मूली हरा 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- गौडा पनीर 50 जी
- लहसुन 1 लौंग
- मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: मूली, गाजर, अर्धसूत्रीय पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ (प्राकृतिक दही)।
- चरण 2 मूली को कम तीव्र बनाने के लिए, इसे छीलने और 15 मिनट तक ठंडे पानी में डालने की जरूरत है।
- चरण 3 गाजर को एक बड़े grater पर grate और रगड़ें।
- चरण 4 एक ही grater पर पनीर grate।
- चरण 5 एक अच्छी grater पर या एक प्रेस के माध्यम से लहसुन (आधा लौंग) पीस।
- चरण 6 एक बड़े grater पर भिगोली मूली डाल दें।
- चरण 7 एक कटोरे, नमक में सभी अवयवों को मोड़ें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं (इसे प्राकृतिक दही या खट्टा क्रीम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)।
- चरण 8 सेवा, जड़ी बूटी के साथ छिड़कना।