जेरूसलम आटिचोक से सलाद

सबसे पहले मैं आपको दिखाऊंगा कि कैसे यरूशलेम का यरूशलेम आटिचोक कच्चे अशुद्ध रूप में दिखता है। बीच और सामग्री में कुछ :

• जेरूसलम आटिचोक - 2 टुकड़े
• गाजर - 2 टुकड़े
• ऐप्पल - 1 टुकड़ा
• नींबू - 1/2 टुकड़े
• सब्जी का तेल - 1 सेंट एक चम्मच

अनुदेश

सबसे पहले मैं आपको दिखाऊंगा कि कैसे यरूशलेम का यरूशलेम आटिचोक कच्चे अशुद्ध रूप में दिखता है। अदरक और आलू के बीच कुछ। तो, सबसे पहले आपको सामग्री तैयार करने की जरूरत है - गाजर और जेरूसलेम आटिचोक, साफ, सेब धो लें। जेरूसलम आटिचोक (जमीन नाशपाती) के छीलने वाले कंद एक मध्यम grater पर रगड़ते हैं और तुरंत उदारता से नींबू के रस के साथ छिड़क दिया। ऐसा किया जाता है ताकि यरूशलेम आटिचोक अंधेरा न हो। गाजर एक समान आकार के grater पर रगड़ते हैं। इसी प्रकार, सेब रगड़ें। यह नींबू के रस के साथ भी छिड़क दिया जाता है, इसलिए यह अंधेरा नहीं होता है। असल में, अब यह एक बड़े सलाद कटोरे में बनी हुई है जो कसा हुआ यरूशलेम आटिचोक, गाजर और एक सेब मिलाकर मिला है। अगर हम वांछित हैं, तो पूरे मामले को सब्जियों (या जैतून) के तेल से भरें, स्वाद के लिए नमक जोड़ें (मैं नमक नहीं करता, इसलिए विटामिन को मारने के लिए नहीं)। हिलाओ - और जेरूसलम आटिचोक सलाद तैयार है!

सेवा: 2