- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- बड़ा बल्ब - 1 टुकड़ा
- मशरूम - 600 ग्राम
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- जमे हुए पफ पेस्ट्री - 1 टुकड़ा (540 ग्राम)
- कम वसा खट्टा क्रीम - 1/2 कप
ओवन को 220 डिग्री तक गरम करें। एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। 5 से 6 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक प्याज, पकाएं, सरगर्मी जोड़ें। मशरूम, तलना, हलचल, जब तक मशरूम नरम हो जाते हैं, 4 से 5 मिनट तक। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, एक तरफ सेट करें। हल्के ढंग से बहने वाली काम की सतह पर, आटा को एक आयताकार 50X25 सेमी में घुमाएं। पिज्जा कटर या तेज चाकू का उपयोग करके आटा को चार आयताकार 25X12 सेमी में काट लें। समान रूप से विभाजित करें, प्रत्येक आयत के एक आधे हिस्से में मशरूम मिश्रण डालें, जिससे 12 मिमी सीमा तीन तरफ हो। पानी के साथ सीमा को हल्के ढंग से गीला करें, आटा के दूसरे भाग के साथ कवर करें और किनारों को मिटा दें। बेकिंग शीट पर पैटी रखो। चाकू प्रत्येक पैटी के शीर्ष में 3 से 4 छोटी स्लिट से काटा जाता है। सुनहरे भूरे रंग तक 20 से 25 मिनट तक सेंकना। 5 मिनट के लिए ठंडा होने और खट्टा क्रीम के साथ सेवा करने की अनुमति दें।
सेवा: 4