- पोर्क (हड्डी पर कटलेट) - 4 टुकड़े
- Mozzarella पनीर, एक गेंद - 1 टुकड़ा
- शहद - 2 कला। चम्मच
- सोया सॉस - 2 आइटम। चम्मच
- लहसुन - 1 दांत
1. marinade तैयार करें। एक छोटे कटोरे में, शहद और सोया सॉस मिलाएं, लहसुन काट लें और इसे यहां जोड़ें। 2. चाकू हैंडल के साथ, हम ध्यान से मांस के हर टुकड़े को हराते हैं। 3. एक कटोरे में, मांस को बदलें, marinade डालना और कटोरा हिलाएं (प्रत्येक टुकड़ा सोया-शहद संरचना के साथ कवर किया जाना चाहिए)। कटोरा एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और हम इसे रेफ्रिजरेटर में दो घंटे के लिए हटा दें। 4. फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें (एक ग्रील्ड फ्राइंग पैन का बेहतर उपयोग करें)। हम मांस को पके हुए तक दोनों तरफ एक गर्म फ्राइंग पैन और तलना पर डाल देते हैं। 5. हम प्लेटों को मैज़ारेला (मोटाई दो या तीन मिमी) के साथ काटते हैं। मांस के स्लाइस जो हम बेकिंग ट्रे पर डालते हैं, मोज़ेज़ारेला के स्लाइस हम उपरोक्त मांस से ऊपर फैल जाएंगे और हम एक ओवन में एक ग्रिल डाल देंगे। 6. जैसे ही पनीर पिघला देता है, मांस को प्लेट पर रख दें। एक सब्जी सलाद के साथ परोसें
सेवा: 4