मोज़ेज़ारेला के साथ चिकन पट्टिका के रोल चिकन पट्टिका के छोटे रसदार रोल एक सप्ताहांत भोजन के रूप में अच्छे हैं। टमाटर के पेस्ट को थोड़ा खांसी के साथ मोटी की जरूरत होती है, इसलिए मोज़ेज़ारेला के संयोजन में आपको भरने का एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद मिलता है। रोल्स को पहले एक फ्राइंग पैन में एक खूबसूरत रद्दी रंग में तला हुआ जा सकता है और फिर तैयार या ओवन में लाया जा सकता है। यदि हिस्सा छोटा है, तो पकवान को तुरंत ओवन में सेंकने के लिए आसान और अधिक आहारपूर्ण होता है। चूंकि मांस को अच्छी तरह से गरम ओवन में रखा जाता है, इसलिए यह सिरेमिक बेकिंग डिश का उपयोग करने के लिए अवांछनीय है ताकि यह क्रैक न हो। धातु आदर्श है। इसे इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए नमकीन होना चाहिए कि टमाटर का पेस्ट पहले से ही नमकीन हो सकता है, इसे पहले स्वाद लेना आवश्यक है।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 2 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट 1.5 बड़ा चम्मच। एल।
- Mozzarella पनीर 60 जी
- नमक 1 चम्मच।
- इतालवी जड़ी बूटी 4 चुटकी का मिश्रण
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 1.5 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 चिकन पट्टिका, मोज़ेज़ारेला का एक टुकड़ा, टमाटर का पेस्ट, मक्खन तैयार करें।
- चरण 2 fillets धो लें, सूखे और चौड़े टुकड़ों में काट लें। उन्हें खाद्य फिल्म के माध्यम से छोड़ दें।
- चरण 3 टमाटर के पेस्ट के साथ शीर्ष पर दोनों तरफ मांस नमक।
- चरण 4 मोज़ेज़ेला एक बढ़िया grater पर grate और शीर्ष पर डाल, हल्के से नीचे दबाएं, इतालवी जड़ी बूटी के मिश्रण के साथ छिड़कना।
- चरण 5 रोल को संकुचित करें, उन्हें थ्रेड के साथ तेज करें।
- चरण 6 तेल के साथ greased धातु मोल्ड में रखो। रोल के शीर्ष पर तेल के साथ तेल भी।
- चरण 7 को पहले से गरम ओवन में 1 9 0 डिग्री सेल्सियस तक 20-25 मिनट तक सेंकना।
- चरण 8 तैयारी के तुरंत बाद रोल को गर्म करें, प्री-थ्रेड को हटा दें।